Russell Hobbs 20810-56 Mode D'emploi page 56

KANALEIKE
• 1 kananmuna
• 2 broilerinrintaa
• 20 g maustettu jauho
• 75 g korppujauhot
• 4 g raastettua sitruunan kuorta
Esilämmitä 180 asteeseen. Tee jokaiseen kananrintaan viilto pituussuunnassa ja avaa se
perhosen muotoon. Peitä ruoka muovikalvolla ja nuiji litteäksi. Sekoita korppujauhot, sitruunan
kuori, parmesaani ja persilja. Päällystä ruoka maustetuilla jauhoilla. Päällystä ruoka vatkatulla
kananmunalla. Leivitä ruoka korppujauheseoksella. Pirskottele ruokaan öljyä. Valmista ruokaa
15-20 minuuttia. Käännä ruoka, kun valmistus on puolessa välissä.
VASIKAN-/PORSAANLEIKE
Noudata kanaleikkeen ohjetta, mutta käytä 2 vasikan rintapalaa tai kahta palaa porsaanlihaa,
luut ja rasvat poistettuina.
VALMISTUSAJAT & TURVALLISUUS
• Käytä näitä ohjeellisia aikoja grillatessasi.
• Valmista liha, kana ja lihatuotteet (jauheliha, hampurilaispihvit jne.) kunnes lihan neste on
kirkasta. Valmista kala kunnes sen liha on läpikypsää.
• Valmistaessasi esikäsiteltyjä ja pakattuja tuotteita, seuraa pakkauksen ohjeita.
Ruoka-aines
perunalastut
(ranskalaiset perunat)
jäätyneet perunalastut
(ranskalaiset perunat)
lohkoperunat
pakastetut lohkoperunat
kuoriperunat
paistetut perunat
samosat
pakastetut samosat
kalapihvit, isot
kalapihvit, pienet
pakastetut kalapihvit,
isot
pakastetut kalapihvit,
pienet
pakastetut
meriravunpyrstöt
pakastetut sipulirenkaat
luuttomat esimuotoillut
kanatuotteet
(pakastetut)
T
(min)
ºC
200 20
200 12-20
200 20
200 12-20
180 30-40
180 25-35
180 10-15
180 20
180 15-20
180 10
180 20-25
180 15-20
180 10-15
180 15
180 15
56
• 15 g Parmesan-juustoa, raastettuna
• 1 oksa persiljaa
• 15 ml kasvisöljyä
• suolaa ja pippuria
Huomautukset
huuhtele, kuivaa talouspaperiin, lisää suolaa,
pippuria ja 1 tl öljyä
yksi kerros – 12 minuuttia
kori puoliksi täynnä – 15 minuuttia
kori täynnä (ilmavasti, ei tiukassa) – 20
minuuttia
huuhtele, kuivaa talouspaperiin, lisää suolaa,
pippuria ja 1 tl öljyä
saat rapean kuoren hieromalla niihin öljyä
huuhtele, kuivaa talouspaperiin, lisää suola,
pippuri, murskattu rosmariini (valinnainen) ja
1 tl öljyä