Russell Hobbs 20810-56 Mode D'emploi page 50

FISKEKAKER
• ½ løk
• 2 kvast persille
• 1 klype chilipulver
• 1 filet av fisk
Forvarm til 180 grader. Bland løk og persille i fem sekunder, tilsett fisken, chili, salt og pepper, og
bland i ti sekunder. Legg alt over i en bolle, og bland inn 20 g med brødsmuler. Fordel
blandingen i ti små porsjoner eller fire store porsjoner. Rull hver porsjon til en ball. Rull maten i
krydret mel. Rull maten i pisket egg. Rull maten i brødsmuler. Flat ut porsjonene. Tilbered små
porsjoner i 10–15 minutter, store porsjoner i 15–20 minutter. Snu maten etter halve
tilberedningstiden.
LØKRINGER
• løk
• melk
Forvarm til 180 grader. Skjær løken. Separer ringene. Dypp maten i melk. Rull maten i krydret
mel. Drypp olje over maten. Tilbered ved 180 grader i 15–20 minutter.
KYLLING KIEV
• 2 fedd hvitløk
• 2 kyllingbryst, uten skinn og ben
• 50 g smør
• 2 kvast persille
Forvarm til 180 grader. Bland hvitløk, persille og pepper i 10–20 sekunder, tilsett smør, og bland i
15 sekunder. Skjær hvert kyllingbryst langs langsiden, og åpne dem som en sommerfugl. Dekk
maten med plastfolie, og slå den flat. Legg en skje av blandingen i midten av hvert bryst, og
brett deretter kyllingen rundt blandingen. Rull maten i krydret mel. Rull maten i pisket egg. Rull
maten i brødsmuler. Dekk med bakepapir. La det stå å hvile i kjøleskapet i en time. Tilbered i
30-35 minutter. Snu maten etter halve tilberedningstiden.
SKOTSKE EGG
• 500 g kjøttdeig
• ½ løk
• 2 kvast timian
• 2 kvast persille
• 1 klype Kajennepepper
Forvarm til 170 grader. Bland løk, salt, pepper, kajennepepper og urter. Kombiner blandingen
med kjøttdeig. Bløtkok fire egg. Ta skallet av eggene. Dekk eggene i mel, og dekk de deretter
helt med kjøttdeig. Rull maten i pisket egg. Rull maten i brødsmuler. Drypp olje over maten.
Tilbered i 15 minutter. Snu maten etter halve tilberedningstiden.
SVINEKAM MED SENNEP OG HONNING OG STEKTE GRØNNSAKER
• 2 gulrot
• svinekam
• 2 pastinakk
• 2 rødløk
• 6 cherrytomater
Forvarm til 170 grader. Skjær gulrøtter, pastinakk, squash og løk i biter. Rør grønnsakene i en
bolle med olje, salt og pepper, og sørg for at alt er godt dekket. Bland sennep og honning i en
skål, og smør så inn svinekammen. Legg svinekammen i midten av kurven, og fordel
grønnsakene rundt den med skje. Tilbered i 40-60 minutter. Tid avhenger av størrelsen. Snu
svinekammen og rør grønnsakene hvert 15. minutt.
• 60 g brødsmuler
• 1 egg
• krydret mel
• salt og pepper
• krydret mel
• vegetabilsk olje
• 1 egg
• brødsmuler
• 1 klype sort pepper
• salt og pepper
• 5 egg
• brødsmuler
• krydret mel
• vegetabilsk olje
• 2 squash
• 30 ml Dijon-sennep
• 15 ml honning
• 15 ml vegetabilsk olje
• salt og pepper
50