Russell Hobbs 20810-56 Mode D'emploi page 46

SENAPS- OCH HONUNGSPANERAD KOTLETTRAD MED ROSTADE GRÖNSAKER
• 2 morot
• kotlettrad,
• 2 palsternacka
• 2 rödlök
• 6 körsbärstomater
Förvärm till 170 °C. Skär morötter, palsternackor, zucchini och lök i bitar. Rör grönsakerna i en
skål med olja, salt och peppar. Kontrollera att alla grönsakerna blir väl täckta. Blanda samman
senap och honung i ett matkärl och bred ut över kotlettraden. Lägg kotlettraden mitt i
frityrkorgen med grönsakerna runt om. Tillaga i 40-60 minuter. Tillagningstiden beror på hur
stora delar som tillagas. Vänd kotlettraden efter 15 minuter och blanda grönsakerna.
KYCKLINGSCHNITZEL
• 1 ägg
• 2 skinn- och benfria kycklingbröstfiléer
• 20 g kryddat mjöl
• 75 g ströbröd
• 4 g citronskal, rivet
Förvärm till 180 °C. Dela varje kycklingbröst på längden och vik ut delarna i fjärilsform. Täck
kycklingbrösten med plastfolie och banka ut dem. Blanda ströbröd, citronskal (den yttersta
delen), parmesan och persilja. Panera ingredienserna i kryddat mjöl. Doppa ingredienserna i
uppvispat ägg. Panera schnitzlarna i ströbröd. Droppa olja på ingrediensena. Tillaga i 15-20
minuter. Vänd delarna när halva tillagningstiden återstår.
KALV/FLÄSKSCHNITZEL
Följ receptet för kycklingschnitzel men använd i stället 2 bitar av kalv- eller fläskfilé (utan ben
och fett).
TILLAGNINGSTID OCH LIVSMEDELSSÄKERHET
• Följande tillagningstider ska enbart betraktas som vägledande.
• Tillaga alla kött- och fågelprodukter, även styckade och malda delar, tills köttsaften tränger
igenom. Tillaga fisk tills köttet är fast.
• Följ de riktlinjer för tilllagning som finns på paket eller etikett när det gäller
färdigförpackade livsmedel.
Livsmedel
friterad potatis (pommes
frites)
djupfryst friterad potatis
(pommes frites)
klyftpotatis
frysta klyftpotatis
bakad potatis
rostad potatis
samosas
frysta samosas
fiskkakor, stora
fiskkakor, små
frysta fiskkakor, stora
T
(min)
ºC
200 20
200 12-20
200 20
200 12-20
180 30-40
180 25-35
180 10-15
180 20
180 15-20
180 10
180 20-25
46
• 2 zucchini/squash
• 30 ml dijonsenap
• 15 ml honung
• 15 ml vegetabilisk olja
• salt och peppar
• 15 g parmesanost, riven
• 1 kvist persilja
• 15 mlvegetabilisk olja
• salt och peppar
Kommentarer
skölj, handdukstorka, tillsätt salt, peppar och
en tesked olja
ett lager: 12 minuter
halvfull frityrkorg: 15 minuter
full frityrkorg (löst packad): 20 minuter
skölj, handdukstorka, tillsätt salt, peppar och
en tesked olja
stryk på olja för sprödare skal
skölj, handdukstorka, tillsätt salt, peppar,
hackad rosmarin (kan uteslutas) och en tesked
olja