Vidange du produit du cylindre de
réfrigération
Pour vidanger le produit des cylindres de
réfrigération des deux côtés de l'appareil, les étapes
seront les mêmes. Commencez donc par vidanger le
produit du côté shake, puis revenez au côté crème
glacée et répétez ces marches à suivre.
Étape 1
Placez les interrupteurs des éléments de chauffe de
garniture en position OFF (À l'arrêt) en touchant les
symboles
des éléments de chauffe. Les
symboles ne seront pas allumés lorsque les
éléments de chauffe seront éteints.
Étape 2
Annulez le fonctionnement automatique en touchant
le symbole AUTO
. (Voir Figure 193)
Figure 193
Étape 3
Côté shake seulement : Retirez le support de
verres à shake. Mettez-le de côté pour le nettoyer
plus tard avec toutes les pièces.
Étape 4
Retirez le couvercle de la trémie et l'agitateur.
Amenez ces pièces à l'évier pour les laver, les rincer
et les assainir.
Modèle C606
Étape 5
Placez un seau sous le bec de la porte, touchez les
symboles LAVAGE et POMPE
vanne de tirage. (Côté shake : Touchez n'importe
quel symbole de sélection de saveur pour ouvrir
la vanne de tirage).
Vidangez le produit du cylindre de réfrigération et de
la trémie à mélange. (Voir Figure 194)
Étape 6
Lorsque le tirage de produit s'arrête, touchez les
symboles LAVAGE et POMPE
les modes LAVAGE et POMPE. La vanne de tirage
de shake se fermera automatiquement lorsque le
fonctionnement en LAVAGE sera annulé.
Étape 7
Retirez l'attache de verrouillage, le flexible
d'alimentation de mélange, l'attache de la pompe et
la pompe air/mélange assemblée. Placez les pièces
dans le plateau de pièces.
Étape 8
Côté shake seulement : Retirez les conduites de
sirop de la porte de l'unité de réfrigération en
soulevant les attaches de retenue des vannes de
sirop et en tirant les vannes pour les faire sortir de la
porte. Insérez les bouchons dans les orifices de
sirop. Baissez les goupilles de maintien pour
maintenir les bouchons des orifices dans la porte.
Étape 9
Répétez les étapes 2 à 7 pour le côté crème glacée
de l'unité.
82
et ouvrez la
Figure 194
ce qui annule
Marches à suivre d'utilisation