Marches À Suivre De Fermeture Quotidienne; Amorçage - Côté Crème Glacée - Taylor C606 Consignes D'utilisation

Étape 4
Choisissez le symbole AUTO
Étape 5
Remplissez la trémie de mélange frais et mettez le
couvercle de la trémie à sa place.
Amorçage - Côté crème glacée
Note : Utilisez uniquement du MÉLANGE FRAIS
lorsque vous amorcez l'unité de réfrigération.
Étape 1
Placez un seau à mélange sous le bec de la porte et
ouvrez la vanne de tirage. Versez deux gallons et
demi (9,5 litres) de mélange FRAIS dans la trémie à
mélange et laissez-le s'écouler dans le cylindre de
réfrigération. Toute solution d'assainissement qui
reste sera ainsi évacuée. Lorsque le mélange coule
à flots du bec de la porte, fermez la vanne de tirage.
Étape 2
Lorsque le mélange s'arrête de couler à grosses
bulles dans le cylindre de réfrigération, retirez la
clavette du raccord de sortie de la pompe à
mélange. Insérez le bout sortie du flexible
d'alimentation de mélange dans l'orifice d'admission
de mélange de la trémie à mélange. Placez le bout
de l'arrivée du flexible d'alimentation de mélange
dans le raccord de sortie de la pompe à mélange.
Fixez au moyen de la clavette.
Étape 3
Choisissez le symbole AUTO
Note : Cette marche à suivre doit être effectuée 15
minutes avant que le produit ne doive être servi.
Étape 4
Remplissez la trémie de mélange frais et mettez le
couvercle de la trémie à sa place.
Modèle C606
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62
Marches à suivre de fermeture
quotidienne
Cette marche à suivre doit être effectuée à la
fermeture de la journée.
Côté shake
Important : Remplissez la trémie à mélange de
mélange jusqu'au repère de niveau de remplissage
de la pale de l'agitateur. (Voir Figure 130)
Figure 130
Les deux côtés de l'unité de réfrigération doivent
être en mode AUTO (le symbole AUTO
allumé) ou en mode ATTENTE (les symboles
ATTENTE et sont allumés) pour que le cycle
de CHAUFFE commence.
Note : Si l'affichage du COMPTEUR DE
NETTOYAGE A LA BROSSE est arrivé jusqu'à 1
jour, n'ajoutez pas de mélange. L'appareil doit être
démonté et nettoyé à la brosse dans les 24 heures.
Étape 1
Retirez le couvercle de la trémie, le support de
verres à shake, la grille et les bacs d'égouttement.
Assurez-vous d'avoir les mains propres et
assainies avant d'effectuer les étapes suivantes.
Note : Choisissez le symbole de CALIBRATION
pour arrêter le mouvement de l'agitateur pendant 10
secondes. Choisissez à nouveau le symbole de
CALIBRATION pour sortir du mode de
calibration. L'agitateur se remettra automatiquement
en marche après 10 secondes.
Étape 2
Retirez l'agitateur de la trémie à mélange et le
bouchon du réducteur du bec de la porte shake de
l'unité.
Marches à suivre d'utilisation
est