Mécanisme de réinitialisation de la pompe air/mélange ........................................ 32
Levier de tirage réglable ....................................................................................... 32
Réglage du niveau de remplissage du shake ....................................................... 33
Écrans fluorescents à vide .................................................................................... 33
Menu des gérants ................................................................................................. 37
Section 6
Marches à suivre d'utilisation ......................................................... 46
Installation de l'appareil ........................................................................................ 46
Cylindre de réfrigération – Côté shake .................................................................. 46
Cylindre de réfrigération – Côté crème glacée ...................................................... 50
Assemblage de la pompe à mélange .................................................................... 54
Assainissement – Côté shake ............................................................................... 57
Assainissement – Côté crème glacée ................................................................... 60
Amorçage – Côté shake ....................................................................................... 61
Amorçage – Côté crème glacée ........................................................................... 62
Marches à suivre de fermeture quotidienne .......................................................... 62
Marches à suivre d'ouverture quotidienne ............................................................ 67
Système de sirop .................................................................................................. 72
Pompe de garniture de sirop ................................................................................. 75
Nettoyage manuel à la brosse .............................................................................. 81
Vidange du produit du cylindre de réfrigération .................................................... 82
Rinçage ................................................................................................................. 83
Nettoyage et assainissement ................................................................................ 83
Démontage – Côté shake ..................................................................................... 84
Démontage – Côté crème glacée ......................................................................... 85
Nettoyage à la brosse ........................................................................................... 86
Système de sirop – Calendrier d'entretien ........................................................... 87
Section 7
Important : Liste de vérification de l'utilisateur ............................ 91
Lors du nettoyage et de l'assainissement ............................................................. 91
Dépannage concernant le nombre de bactéries ................................................... 91
Vérifications d'entretien régulier ............................................................................ 91
Entreposage hivernal ............................................................................................ 92
Section 8
Guide de dépannage ....................................................................... 93
Section 9
Calendrier de remplacement des pièces ....................................... 105
Section 10
Explication de la garantie ............................................................... 106
© Mai 2004 Taylor (publication originale)
(Mise à jour en novembre 2011)
Remarque : La recherche continue permet une amélioration constante. Les
renseignements contenus dans ce manuel sont donc sujets à changement sans
préavis.
Remarque : Seules les instructions provenant de l'usine ou leurs équivalents
traduits autorisés sont considérés comme l'ensemble original d'instructions.
Modèle C606
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