Étape 16
Soulevez le collier de verrouillage de l'accouplement
de la centrifugeuse et insérez l'arbre de la
centrifugeuse dans la cavité de l'accouplement,
jusqu'à ce que le collier de verrouillage puisse
tomber en position verrouillée. (Voir Figure 87)
Figure 87
Étape 17
Enclenchez le bouchon du réducteur sur le bout du
bec de la porte et installez les goupilles de maintien
de la vanne de sirop. (Voir Figure 88)
Figure 88
Modèle C606
Montage du cylindre de
réfrigération – Côté crème glacée
Assurez-vous que l'interrupteur
d'alimentation est à la position OFF (À l'arrêt). Le
non-respect de cette consigne peut causer de
graves blessures par des pièces mobiles
dangereuses.
Préparez le plateau des pièces pour le côté crème
glacée :
Étape 1
Avant d'installer l'arbre d'entraînement du batteur
pour la crème glacée, lubrifiez la rainure de l'arbre
d'entraînement. Glissez le joint d'étanchéité de
l'arbre d'entraînement du batteur sur la petite
extrémité de l'arbre d'entraînement du batteur et
engagez-le dans la rainure de l'arbre. Lubrifiez bien
la partie intérieure du joint d'étanchéité et lubrifiez
aussi la partie plate du joint d'étanchéité qui entre en
contact avec le palier du carter arrière. Appliquez
une couche uniforme de lubrifiant à l'arbre. NE
lubrifiez PAS l'extrémité hexagonale. (Voir Figure
89)
Note: Lors de la lubrification des pièces, utilisez un
lubrifiant alimentaire approuvé (exemple : le
lubrifiant Taylor HP).
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Figure 89
Marches à suivre d'utilisation