Kenwood kMix KMX75 Instructions page 170

Felhasználási útmutató
Ez csak iránymutatásul szolgál, függ a pontos recepttől és a feldolgozandó
hozzávalóktól.
Recept/feldolgozás
Kenyértészta
(élesztővel
készült, kemény)
Lágy kelt tészta
(vajjal és tojással
dúsítva)
Felhasznált tojás mérete = közepes (53 – 63 g).
Dagasztóeszköz
Kelt tésztához
Tanácsok és tippek
Fontos
• Soha ne lépje túl a megadott maximális mennyiségeket – a
készülék túlterhelését okozhatja.
• Ha a gép motorja erőlködik, a tészta felét vegye ki a
keverőedényből, és dagassza két részletben.
• A hozzávalók akkor keverednek el a legjobban, ha először a
folyadékot önti a keverőedénybe.
• Időnként kapcsolja ki a készüléket, és kaparja le a tésztát a
dagasztókarról.
Élesztő
• Szárított élesztő (az a típus, amelyet aktiválni kell): öntse a meleg
vizet az edénybe. Ezután adja hozzá az élesztőt és a cukrot, és
hagyja állni 10 percig, amíg enyhén habos lesz.
• Friss élesztő: morzsolja be a lisztbe.
• Egyéb élesztők: kövesse a gyártó utasításait.
Liszt súlya
Teljes súly
Liszt súlya
Teljes súly
(Max.)
1,35 g
2,17 g
1,3 kg
2,5 kg
166
(Perc)
Min.
60 s
1
3 – 4
Újrada-
60 s
gasztás „1"
fokozaton
Min.
60 s
1
3 – 4
Újrada-
60 s
gasztás „1"
fokozaton