Fonctions Avancées - Miele DO 7860 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Utilisation : modes de cuisson M Chef
Fonctions avancées
Vous avez sélectionné un mode de
cuisson M Chef dans le menu
met . Vous pouvez à présent régler
la température, les Gourmet Units et
l'intensité.
Si, outre la température, vous réglez
un certain nombre de Gourmet Units,
les aliments recevront de l'énergie jus-
qu'à ce que ce nombre soit atteint.
Si vous ne réglez pas le nombre de
Gourmet Units, mais seulement la
température, les aliments recevront
automatiquement des Gourmet Units.
Cet apport d'énergie prend fin dans
les cas suivants :
– La valeur maximale de 2000 Gour-
met Units est atteinte.
– Vous interrompez l'apport de
Gourmet Units en sélectionnant
Arrêt .
– Vous arrêtez le cycle de cuisson.
L'intensité permet de contrôler la rapi-
dité et l'homogénéité avec lesquelles
les aliments absorbent l'énergie.
Les aliments peuvent absorber un
maximum de 13 Gourmet Units par
minute.
72
En sélectionnant
plémentaires
temps de cuisson et effectuer d'autres
Pro Gour-
réglages relatifs à la cuisson.
 Sélectionnez
 Sélectionnez
mentaires
Les options suivantes apparaissent :
–
Intensité
– Durée
–
Arrêt à
– Départ à
avez réglé
–
Préchauffer
– Crisp function
réduction de l'humidité pour obtenir
des préparations croustillantes ou
cuire des gâteaux à garniture humide)
– Modifier le type de chauffage
uniquement en mode M Chef + Hy-
draCook  ; vous pouvez combiner
la diffusion de vapeur avec un autre
mode de fonctionnement)
–
Modifier mode de cuisson
changer de mode de cuisson pen-
dant la cuisson)
Ouvrir les réglages sup-
, vous pouvez régler les
.
Modifier
Ouvrir les réglages supplé-
.
(s'affiche uniquement si vous
Durée ou Arrêt à
(vous pouvez utiliser la
(vous pouvez
)
(s'affiche