Guide De Cuisson Pour Les Céréales - all-clad NC00135210-02 Guide D'utilisation

GUIDE DE CUISSON POUR LES CÉRÉALES
Mesure des
Type de
céréales
céréales
(sans tasse à mesurer)
2 verres
Quinoa 3 verres
4 verres
Orge 1 verre
1 verre
Avoine
1,5 verre
(gruau)
2 verres
2 verres
Amarante 3 verres
4 verres
2 verres
Boulgour 3 verres
4 verres
1 verre
2 verres
Semoule /
Polenta
3 verres
4 verres
REMARQUE : Selon le type et la quantité de céréales, la cuisson peut durer de 25 minutes à 1 heure 30 minutes
44
Estimation
Mesure d'eau
du nombre
(sans tasse à mesurer)
de personnes
4 verres 4 personnes
6 verres 6 personnes
8 verres 8 personnes
3 verres 4 personnes
4 verres 4 personnes
6 verres 6 personnes
8 verres 8 personnes
6 verres 6 personnes
9 verres 9 personnes
12 verres 12 personnes
4 verres 4 personnes
6 verres 6 personnes
8 verres 8 personnes
3 verres 4 personnes
6 verres 8 personnes
9 verres 12 personnes
12 verres 16 personnes
Temps de
cuisson
approximatif
35 à 45min • Remuer une fois la cuisson terminée.
• Laisser la fonction de maintien au chaud pendant quelques minutes pour
40 à 50 min
laisser évaporer la vapeur et améliorer les saveurs.
45 à 55 min
• Nous vous recommandons de remuer les aliments pendant la cuisson.
Pour obtenir une texture optimale, il faut laisser tremper l'orge
70 à 80 min
pendant une nuit avant d'entamer la cuisson.
75 à 85 min • Faire cuire sans couvercle
• Remuer une fois la cuisson terminée
70 à 90 min
• Veuillez noter que les temps de cuisson seront plus courts si vous
80 à 90 min
remplacez l' e au par du lait.
45 à 55 min • Remuer une fois la cuisson terminée
50 à 60 min
55 à 65 min
35 à 45 min • Remuer une fois la cuisson terminée.
• Laisser la fonction de maintien au chaud pendant quelques minutes pour
40 à 50 min
laisser évaporer la vapeur et améliorer les saveurs.
50 à 60 min
25 à 35 min • Remuer une fois la cuisson terminée.
35 à 45 min
50 à 60 min
70 à 80 min
Conseils de cuisson