Angelo Po AT 61G-GW-GR-GWR Manuel D'utilisation page 171

LIMPIEZA
– Limpiar cuidadosamente todas las piezas destina-
das a entrar en contacto directo o indirecto con los
alimentos y todas las zonas adyacentes, a fi n de ga-
rantizar la higiene y proteger los alimentos mismos
contra todo fenómeno de contaminación.
– Las operaciones de limpieza deben ejecutarse uti-
lizando exclusivamente detergentes para uso ali-
mentario. No usar absolutamente productos de
limpieza corrosivos, infl amables o que contengan
sustancias nocivas para la salud de las personas.
Precaución - advertencia
No utilice productos de limpieza que contengan
abrasivos o sustancias a base de cloro, como, por
ejemplo, hipoclorito sódico (lejía), ácido clorhídri-
co (ácido muriático), u otras soluciones: estos pro-
ductos corroen el acero inoxidable en poco tiem-
po y de manera irreversible.
Importante
¡Riesgo de incendio! Si el aparato no se limpia o no
se limpia a fondo, la grasa o restos de alimentos
que se han acumulado en el interior del horno po-
drían comenzar a quemarse.
Importante
Al menos una vez al mes, limpie el fi ltro de aire si-
tuado bajo el aparato.
LAVADO AUTOMÁTICO
Importante
¡Riesgo de quemaduras! No abra la puerta del hor-
no durante el lavado. Existe peligro de quemadu-
ras cáusticas graves por la presencia de aire calien-
te, ácidos o bases (alcalinos) que podrían entrar en
contacto con la piel y/o los ojos. Si el programa de
lavado se detuviera antes de su fi nalización, inicie
y termine un programa de LAVADO LH2O antes de
abrir la puerta.
Importante
Al aplicar productos detergentes para la limpieza
e higienización del aparato, deberán utilizarse dis-
positivos de protección individual (guantes, mas-
carillas, gafas, etc.), en conformidad con lo dis-
puesto por las leyes vigentes sobre seguridad y
salud.
Al concluir un programa de lavado automático,
compruebe que no haya rastros de detergente en
el interior de la cámara de cocción.
MANTENIMIENTO
Importante
Todas las operaciones de mantenimiento que re-
quieran una competencia técnica específi ca o es-
peciales capacidades o cualifi caciones previstas
por la Ley tienen que ser realizadas exclusiva-
mente por personal debidamente cualifi cado y/o
habilitado y de todas formas con experiencia re-
conocida y adquirida en el sector específi co de in-
tervenció.
En particular, será necesario cerrar el grifo de ali-
mentación agua, desconectar la alimentación
eléctrica mediante el interruptor e impedir el ac-
ceso a todos los dispositivos que, en caso de ser
activados, podrían provocar situaciones de peli-
gro inesperado para la seguridad y la incolumidad
de las personas.
Precaución - advertencia
Limpie el respiradero al menos una vez cada 6 me-
ses o, en caso de cocciones frecuentes de carne o
comidas grasas, cada 2 meses.
Importante
El fabricante recomienda usar el accesorio "Filtro
FGX" en caso de cocciones frecuentes de carnes o
de alimentos grasos, que se debe limpiar diaria-
mente en el lavavajillas, al terminar la jornada.