Moulinex OW3101 UNO Mode D'emploi page 98

PROG. 10 - SUOLATON LEIPÄ
SUOLATON LEIPÄ 500 g
1.Vettä 200 ml
2.Jauhoja T55 350 g
3.Kuivattu leipurin
hiiva 1/2
Lisää piippauksen kuultuasi
4.Seesaminsiemen 50 g
PROG. 13 - KAKKU
SITRUUNA KAKKU
1.Kananmunia rikottu*
2.Sokeria
3.Suolaa
4.Voita pehmeä, jäähtynyt
5.Sitruuna jotakin
6.Sitruunamehu
7.Jauhoja T55
8.Kuivahiiva
Vatkaa kananmunat, sokeri ja suola n. 5 minuuttia,
kunnes seos on valkoista. Kaada koneen kulhoon ja lisää
jäähtynyt voisula. Lisää sitruunan mehu ja kuori. Yhdistä
jauhot ja leivinjauhe ja lisää seos kulhoon. Varmista, että
lisäät jauhot taikinan keskelle.
*1 normaalikokoinen kananmuna = 50 g
PROG. 15 - PASTA
PASTA 500 g
1.Vettä 45 ml
2.Kananmunia
rikottu* 150 g
3.Suolaa 1 hyppysellinen
5.Jauhoja T55 375 g
*1 normaalikokoinen kananmuna = 50 g
750 g 1000 g
270 ml 365 ml
480 g 620 g
tl 1 tl 1 tl
75 g 100 g
1000 g
200 g
260 g
1 hyppysellinen
90 g
1 1/2 sitruuna
1 1/2 sitruuna
430 g
3 1/2 tl
750 g 1000 g
50 ml 70 ml
200 g 275 g
1/2 tl 1 tl
500 g 670 g
PROG. 12 - KOHOTAIKINAT
PIZZATAIKINA
1.Vettä
2.Oliiviöljyä
3.Suolaa
5.Jauhoja T55
7.Hiivaa
PROG. 14 - HILLO
SOSEET JA HILLOT
Paloittele tai murskaa valitsemasi hedelmät ennen kuin li-
säät ne leipäkoneeseen.
1.Mansikka-, persikka-, raparperi-
tai aprikoosihillo
2.Sokeria
3.Sitruunamehu
4.Pektiini
1.Appelsiini ja grapehedelmähillo
2.Sokeria
3.Pektiini
98
500 g 750 g 1000 g
160 ml 240 ml 320 ml
1 rkl 1 1/2 rkl 2 rkl
1/2 tl 1 tl 1
320 g 480 g 640 g
tl 1 tl 1
1/2
580 g
360 g
1 sitruuna
30 g
500 g
400 g
50 g
1/2 tl
tl
1/2