Moulinex OW3101 UNO Mode D'emploi page 62

PROG. 10 - BRØD UDEN SALT
BRØD UDEN SALT 500 g
1.Vand 200 ml
2.Mel T55 350 g
3.Tørgær 1/2
På bip, tilføj
4.Sesamfrø 50 g
PROG. 13 - KAGE
CITRONKAGE
1.Piskede æg*
2.Sukker
3.Salt
4.Smør smeltet, men afkølet
5.Citronskal
6.Citronsaft
7.Mel T55
8.Bagepulver
Pisk æg med sukker og salt i 5 minutter. Hæld blandin-
gen i bageformen. Tilføj det afkølede, smeltede smør. Til-
føj citronsaft + -skal. Bland mel og bagepulver og tilføj
dette. Sørg for at placere mel i midten af formen.
PROG. 15 - PASTA
PASTA 500 g
1.Vand 45 ml
2.Piskede æg* 150 g
3.Salt 1 knivspids
5.Mel T55 375 g
750 g 1000 g
270 ml 365 ml
480 g 620 g
tsk. 1 tsk. 1 tsk.
75 g 100 g
1000 g
200 g
260 g
1 knivspids
90 g
Af 1 1/2 citron
Af 1 1/2 citron
430 g
3 1/2 tsk.
*
1 medium æg = 50 g
750 g 1000 g
50 ml 70 ml
200 g 275 g
1/2 tsk. 1 tsk.
500 g 670 g
*
1 medium æg = 50 g
PROG. 12 - HÆVET DEJ
PIZZA
1.Vand
2.Olivenolie
3.Salt
5.Mel T55
7.Gær
PROG. 14 - MARMELADE
KOMPOT OG MARMELADE
Skær eller hak frugterne efter smag, før de kommes i ba-
gemaskine.
1.Jordbær-, fersken-, rabarber-
eller abrikosmarmelade:
2.Sukker
3.Citronsaft
4.Pektin
1.Appelsin
og grapefrugtmarmelade
2.Sukker
3.Pektin
62
500 g 750 g 1000 g
160 ml 240 ml 320 ml
1 spsk. 1 1/2 spsk. 2 spsk.
1/2 tsk. 1 tsk. 1
320 g 480 g 640 g
tsk. 1 tsk. 1
1/2
580 g
360 g
Af 1 citron
30 g
500 g
400 g
50 g
1/2 tsk.
tsk.
1/2