Moulinex OW3101 UNO Mode D'emploi page 104

EKMEK MAKİNENİZİN KULLANIMI
Her program için, farklı bir program seçilme-
diği taktirde otomatik olarak beliren bir
ayar vardır. Dolayısıyla, istenen ayarları ma-
nüel olarak seçebilirsiniz.
Program seçimi
Program seçimi, birbiri ardına otomatik olarak
gerçekleşen bir dizi etap başlatır.
MENÜ düğmesi belirli bir sayıda farklı
program seçmenize imkan verir. Prog-
rama karşılık gelen zaman görüntülenir.
Düğmeye
kilde1'den 15'e kadar olmak üzere, gösterge-
deki panosundaki numara sonraki programa
geçer:
1. Temel Ekmek Hamuru. Temel Ekmek Ha-
muru programı, buğday unu kullanılan ekmek
tariflerinin büyük kısmını hazırlamanıza ola-
nak tanır.
2. Hızlı Temel Ekmek. Bu program Temel
Beyaz Ekmek programına benzer fakat
daha hızlıdır. Ekmeğin kıvamı biraz daha
yoğun olabilir.
3. Fransız Ekmeği. Fransz Ekmeği programı,
bir Fransız geleneksel beyaz ekmeği tarifine
karşılık gelir.
4. Tam Buğday Ekmeği. Tam Buğday Ekmeği.
programı, Tam Buğday unu kullanıldığında
seçilmelidir.
5. Hızlı Buğday Ekmeği. Bu program Tam
Buğday Ekmeği programına benzer
fakat daha hızlıdır. Ekmeğin kıvamı biraz
daha yoğun olabilir.
6. Tatlı Ekmek. Tatlı Ekmek programı, daha
fazla yağlı madde ve şeker içeren tarifler için
uygundur. Kullanıma hazır poğaçalar veya
sütlü ekmekler için malzemeler kullanırsanız,
toplam 750 gr hamuru aşmayın..
7. Hızlı Tatlı Ekmek. Bu program Tatlı
Ekmek programına benzer fakat daha
hızlıdır. Ekmeğin kıvamı biraz daha
yoğun olabilir.
her basışınızda, bu şe-
8. Hızlı Temel Ekmek Hamuru. 8 programı,
Hızlı Temel Ekmek Hamuru tarifine özgü-
dür. Hızlı programlar kullanılarak yapılan
ekmekler diğer programlarla yapılanlar-
dan daha yoğundur.
9. Glütensiz Ekmek. Bir çok tahılda (buğday,
arpa, çavdar, yulaf, vs.) mevcut glütene
karşı toleransı olmayan kişiler (koeliak has-
talığı) için uygundur. Paket üzerinde belirtilen
özel talimatlara bakınız. Başka unlarla bu-
laşma riski olmaması için kap sistematik ola-
rak temizlenmelidir. Glütensiz katı bir rejim
uyguluyorsanız, kullanılan mayanın da aynı
şekilde glütensiz olduğundan emin olun. Glü-
tensiz unların içeriği, optimal bir karışıma
imkan vermez. Dolayısıyla, yoğurma esna-
sında kenarların hamurunu esnek plastikten
bir spatula ile çevirmek gerekir. Glütensiz
ekmek, normal ekmeğe göre daha yoğun
içerikte ve daha soluk renkte olacaktır.
Bu program için, sadece 1000 g ağırlık kul-
lanılabilmektedir.
10. Tuzsuz Ekmek. Tuz tüketiminin azaltılması,
kalp ve damar hastalığı risklerinin azaltılma-
sına imkan verir.
11. Somun Ekmek. Somun ekmek, yalnızca 10
ila 70 dakika arası pişirmeye imkan vermek-
tedir. 10 dakikalık dilimler halinde. Bu prog-
ram tek başına kullanılabildiği gibi:
a) Mayalı hamurlar programı ile birlikte,
b) daha önceden pişmiş ve soğutulmuş ek-
mekleri ısıtmak veya kıtır yapmak için,
c) bir ekmek çevrimi esnasında uzun süren
elektrik uzun süren elektrik kesintisinden
sonra.
11 numaralı programın kullanımı esna-
sında, ekmek makinesi gözetimsiz bıra-
kılmamalıdır.
Kabuğun istenen rengi elde edildiğinde, pi-
şirme süreci bitmese dahi
uzun bir basış ile program manüel olarak
durdurulabilir.
12. Mayalı hamurlar. Mayalı hamurlar prog-
ramı pişirmez. Bütün Mayalı hamurlar için bir
104
düğmesine