Moulinex OW3101 UNO Mode D'emploi page 110

PROG. 10 - TUZSUZ EKMEK
TUZSUZ EKMEK
500 g
1.Su 200 ml
2.Un T55 350 g
1/2
3.Kuru maya
4.Susam 50 g
PROG. 13 - KEK
LİMON KEK
1.Çırpılmış yumurta*
2.Şeker
3.Tuz
4.Tereyağı, erimiş ancak soğutmalı
5.Limon lezzet
6.Limon suyu
7.Un T55
8.Fırınlama
Yumurtaları beyaz renk alıncaya kadar şeker ve
tuzla 5 dakika çırpınız. Eritilmiş ve soğutulmuş tere-
yağını ekleyiniz. Limonun suyunu ve kabuğunu ekle-
yiniz. Un ile kabartma tozunu karıştırıp bu karışıma
ekleyiniz. Unu kaptaki malzemenin tam ortasına yığ-
maya özen gösteriniz.
PROG. 15 - MAKARNA HAMURU
MAKARNA HAMURU
500 g
1.Su 45 ml
2.Çırpılmış yumurta* 150 g
3.Tuz 1 tutam
5.Un T55 375 g
750 g 1000 g
270 ml 365 ml
480 g 620 g
tk 1 tk 1 tk
75 g 100 g
1000 g
200 g
260 g
1 tutam
90 g
1 1/2 limon
1 1/2 limon
430 g
3 1/2 tk
*
1 ortalama yumurta = 50 g
750 g 1000 g
50 ml 70 ml
200 g 275 g
1/2 tk 1 tk
500 g 670 g
*
1 ortalama yumurta = 50 g
PROG. 12 - MAYALI HAMURLAR
PIZZA HAMURU
1.Su
2.Zeytin yağı
3.Tuz
5.Un T55
7.Maya
PROG. 14 - REÇEL
KOMPOSTOLAR VE REÇELLER
Meyvelerinizi ekmek makinenize koymadan önce
isteğinize göre kesin veya kıyın.
1.Çilek, şeftali, ravent
veya kayısı reçeli
2.Şeker
3.JLimon suyu
4.Pektin
1.Portakal veya greyfurt reçeli
2.Şeker
3.Pektin
110
500 g 750 g 1000 g
160 ml 240 ml 320 ml
1 yk 1 1/2 yk 2 yk
1/2
tk 1 tk 1
320 g 480 g 640 g
1/2 tk 1 tk 1
580 g
360 g
1 limon
30 g
500 g
400 g
50 g
1/2
tk
1/2 tk