Moulinex OW3101 UNO Mode D'emploi page 74

PROG. 10 - BRØD UTEN SALT
BRØD UTEN SALT 500 g
1.Vann 200 ml
2.Mel T55 350 g
3.Aktiv tørrgjær 1/2
Tilsettes ved lydsignal
4.Sesamfrø 50 g
PROG. 13 - KAKE
LEMON CAKE
1.Pisket egg*
2.Sukker
3.Salt
4.Smør smeltet og avkjølt
5.Sitronskall
6.Sitronsaft
7.Siktet mel T55
8.Bakepulver
Pisk eggene med sukker og salt i fem minutter til egge-
dosis. Hell det inn i maskinens beholder. Tilsett det avk-
jølte smeltede smøret. Tilsett saften og skallet av
sitronen. Bland mel og bakepulver sammen, og tilsett det
i blandingen. Sørg for å legge melet i en haug midt i be-
holderen.
PROG. 15 - PASTA
PASTA 500 g
1.Vann 45 ml
2.Pisket egg* 150 g
3.Salt 1 knivsodd
5.Mel T55 375 g
750 g 1000 g
270 ml 365 ml
480 g 620 g
ts 1 ts 1 ts
75 g 100 g
1000 g
200 g
260 g
1 knivsodd
90 g
1 1/2 sitron
1 1/2 sitron
430 g
3 1/2 ts
*
1 middels egg = 50 g
750 g 1000 g
50 ml 70 ml
200 g 275 g
1/2 ts 1 ts
500 g 670 g
*
1 middels egg = 50 g
PROG. 12 - GJÆRDEIG
PIZZADEIG
1.Vann
2.Olivenolje
3.Salt
5.Mel T55
7.Tørrgjær
PROG. 14 - SYLTETØY
KOMPOTT OG SYLTETØY
Skjær og hakk opp fruktene etter ønske før du legger dem
i brødmaskinen.
1.Jordbær-, fersken-, rabarbra-
eller aprikossyltetøy
2.Sukker
3.Sitronsaft
4.Pektin
1.Appelsin- eller grapefruktsyltetøy
2.Sukker
3.Pektin
74
500 g 750 g 1000 g
160 ml 240 ml 320 ml
1 ss 1 1/2 ss 2 ss
1/2 ts 1 ts 1
320 g 480 g 640 g
ts 1 ts 1
1/2
580 g
360 g
1 sitron
30 g
500 g
400 g
50 g
1/2 ts
ts
1/2