Moulinex OW3101 UNO Mode D'emploi page 57

13. Kage. Gør det muligt at lave konditorkager
og formkager med bagepulver. Det er kun
vægtindstillingen 1000 g, som kan an-
vendes ved dette program.
14. Marmelade. Programmet Marmelade koger
automatisk marmeladen i formen.
15. Pasta. Program 15 ælter kun. Det er bereg-
net til ikke hævede deje. F.eks. nudler.
Valg af brødets vægt
Brødets vægt indstilles i standard på 1000 g.
Denne vægt er vejledende. Se de enkelte op-
skrifter for nærmere oplysninger. Program 9,
11, 12, 13, 14, 15 har ingen indstilling af væg-
ten. Tryk på tasten
valgte vægt 500 g, 750 g eller 1000 g. Kontrol-
lampen tænder ud for den valgte vægt.
CYKLUSSER
Et skema side 112-113 viser opdelingen i
forskellige cykler afhængig af det valgte
program.
Æltning
Gør det muligt at skabe dejens struktur og
dermed dens evne til at hæve.
I denne cyklus og med program 1, 2, 3, 4, 5,
6, 7, 8, 10, 12, 13 har man mulighed for at til-
sætte ingredienser: tørrede frugter, oliven, etc.
Et bip angiver, hvornår man kan gøre det. Se
oversigtsskemaet med tilberedningstider (side
112-113) og kolonnen "ekstra". Denne kolonne
angiver den tid, der vil blive vist i apparatets
display, når der høres et bip. For at vide helt
nøjagtigt, hvornår apparatet bipper, skal man
blot trække tiden i "ekstra" kolonnen fra den
samlede bagetid.
F.eks.: "ekstra" = 2:51 og "samlet tid" = 3:13,
ingredienserne kan tilsættes efter 22 min.
Hvile
Giver dejen mulighed for at hvile for at for-
bedre æltningens kvalitet.
for at indstille den
Valg af bruning
Skorpens farve indstilles i standard på MIDDEL.
Program 5, 9 og 11 har ingen indstilling af
farve. Der findes tre valgmuligheder: LYS / MID-
DEL / MØRK . Hvis du vil ændre standardind-
stillingen, tryk på tasten
at standse programmet eller for at annullere et
tidsindstillet program.
Start / Stop
Tryk på tasten
tællingen begynder. Tryk på tasten
kunder for at standse programmet eller for at
annullere et tidsindstillet program.
Hævning
Tid hvor gæren virker for at få dejen til at
hæve og udvikle dens aroma.
Bagning
Forvandler dejen til brød og gør skorpen
brun og sprød.
Holde varm
Denne funktion holder brødet varmt efter
bagning. Det anbefales dog at tage brødet
ud af formen efter bagning.
Holde varm: Med program 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8,
9, 10, 13 kan man lade tilberedningen blive i
apparatet. En holde varm cyklus fortsætter au-
tomatisk efter bagningen. En kontrollampe
tænder ud for. Displayet viser hele tiden 0:00
mens holde varm funktionen er i gang og
prikkerne blinker. Apparatet udsender regel-
mæssigt et bip. I slutningen af cyklussen
standser apparatet automatisk og udsender
flere bip.
57
i 5 sekunder for
for at starte apparatet. Ned-
i 5 se-