Moulinex OW3101 UNO Mode D'emploi page 86

PROG. 10 - BRÖD UTAN SALT
BRÖD UTAN SALT 500 g
1.Vatten 200 ml
2.Vetemjöl 350 g
3.Torrjäst 1/2
Tillsätt när det piper
4.Sesamfrön 50 g
PROG. 13 - MJUK KAKA
CITRON KAKA
1.Ägg, uppvispade*
2.Socker
3.Salt
4.Smält, avsvalnat smör
5.Citronskal
6.Citronsaft
7.Vetemjöl
8.Bakpulver
Vispa äggen med socker och salt i 5 minuter tills det är
vitt och pösigt. Häll det i bakmaskinens bakform. Tillsätt
det avsvalnade smöret. Tillsätt citronsaft + skal. Blanda
mjöl och bakpulver och häll ned det i äggsmeten. Se till
att mjölet bildar en hög i mitten av äggsmeten.
PROG. 15 - PASTA
PASTA 500 g
1.Vatten 45 ml
2.Ägg, uppvispade* 150 g
3.Salt 1 kryddmått
5.Vetemjöl 375 g
750 g 1000 g
270 ml 365 ml
480 g 620 g
tsk 1 tsk 1 tsk
75 g 100 g
1000 g
200 g
260 g
1 kryddmått
90 g
1 1/2 citron
1 1/2 citron
430 g
3 1/2 tsk
*
1 medium ägg = 50 g
750 g 1000 g
50 ml 70 ml
200 g 275 g
1/2 tsk 1 tsk
500 g 670 g
*
1 medium ägg = 50 g
PROG. 12 - DEG
PIZZADEG
1.Vatten
2.Olivolja
3.Salt
5.Vetemjöl
7.Torrjäst
PROG. 14 - SYLT
FRUKTMOS OCH SYLT
Skär eller hacka frukten enligt önskemål innan den läggs i
bakmaskinen.
1.Jordgubbar, persikor,
rabarber eller aprikoser
2.Socker
3.Citronsaft
4.Pektin
1.Apelsin och/eller grapefrukt
2.Socker
3.Pektin
86
500 g 750 g 1000 g
160 ml 240 ml 320 ml
1 msk 1 1/2 msk 2 msk
1/2 tsk 1 tsk 1
320 g 480 g 640 g
tsk 1 tsk 1
1/2
580 g
360 g
1 citron
30 g
500 g
400 g
50 g
1/2 tsk
tsk
1/2