Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
ИЗПОЛЗВАНЕ НА РЕЖИМ ЗА БАВНО ГОТВЕНЕ
1.
Добавете продуктите в съда за готвене и поставете капака.
2.
Включете уреда в захранването. На основния контролен дисплей започва да мига „----". Това показва, че топлината е изключена и уредът е в
готовност за програмиране.
3.
Изберете настройка за НИСКА (
O
или
.
•
Никога не използвайте настройката Поддържане на температура (
4.
Времето за готвене по подразбиране е 4 часа на СИЛНА настройка или 8 часа на НИСКА настройка. Ако желаете да ги смените, използвайте
бутоните u и d, за да правите корекции.
Натиснете бутона I/O, за да стартирате процеса на готвене. Дисплеят спира да мига, а „:" между цифрите започва да премигва, което
5.
означава, че уредът е започнал да готви.
Коригиране по време на готвенето
Можете да регулирате времето с натискане на бутоните u и d. Ако след 3 секунди не натиснете нито един бутон, цифрите спират да мигат и
започва новото време за готвене.
Край на готвенето
•
Когато времето за готвене приключи, уредът ще издаде три звукови сигнала и автоматично ще превключи на настройката за поддържане на
o
температурата (
). Лампичката
•
След като настройката за поддържане на температурата е била включена в продължение на 4 часа, уредът ще спре затоплянето и ще се
върне към дисплея по подразбиране: „----".
•
Забележка: Настройката за поддържане на топлината не трябва да е включена в продължение на повече от 4 часа.
•
Изключете уреда от захранването, когато не го използвате, и винаги го оставяйте да се охлади преди почистване или прибиране.
За готвене „су вид" ще Ви е необходима торбичка или плик, в които да поставите продуктите и от които можете да отстраните възможно
най-много въздух и след това да ги запечатате.
ПОДГОТОВКА
Поставете продуктите в торбичката или плика. Използвайте една торбичка за порция. Стремете се да подготвяте близки по размер порции.
Преди да запечатате торбичката, отстранете възможно най-много въздух от нея.
За торбички с цип:
1.
Ръчен метод (фиг. D)
Поставете торбичката върху равна повърхност и внимателно отстранете възможно най-много въздух от нея с ръката си. Внимавайте да не
смачкате или повредите продуктите. След това запечатайте торбичката.
2.
Метод с потапяне във вода (фиг. Е)
Напълнете съд, достатъчно голям, за да побере торбичката, продуктите и студената вода. Поставете продуктите в торбичката и затворете ципа
почти докрай, като оставите малък отвор в единия ъгъл. Бавно потопете торбичката във вода, като оставите незапечатания ъгъл извън нея.
Когато го направите, се уверете, че в торбичката не е проникнала вода. Докато потапяте торбичката, водата ще изтласка почти целия останал
въздух. Накрая запечатайте ъгъла и извадете торбичката от съда.
За силиконови торбички:
Следвайте инструкциите, предоставени от производителя на торбичката.
За уреди за вакуумиране:
Специално изработеното вакуумно уплътнение, подходящо за употреба с храни, е идеално за готвене „су вид". Използвайте подходящи торбички,
препоръчани от производителя, и следвайте инструкциите на машината.
ИЗПОЛЗВАНЕ НА РЕЖИМ „СУ ВИД
1.
Добавете гореща вода и запълнете съда за готвене почти до средата. Използвайте вода от крана за гореща вода (а не вряла). Постарайте се
да използвате вода с температура, която е възможно най-близка с тази, на която готвите, тъй като това ще Ви спести време. Ако е
необходимо, използвайте смес от гореща и студена вода. Ако водата, която поставяте в уреда е с температура, която до голяма степен се
различава от температурата, на която ще готвите, уредът ще се забави, докато загрее или охлади водата до достигане на избраната
температура.
2.
Включете уреда в захранването. На основния контролен дисплей започва да мига „----". Това показва, че топлината е изключена и уредът е в
готовност за програмиране.
3.
Свържете температурната сонда към гнездото отстрани на контролния панел (фиг. F).
4.
Поставете торбичката с храната в съда за готвене и я потопете напълно. Добавете допълнително вода, ако се налага. Ако ще приготвяте
няколко торбички, използвайте поставката, за да ги отделите една от друга.
5.
Поставете капака и го заключете.
6.
Поставете температурната сонда в точката за „су вид" на капака. Уверете се, че температурната сонда е поставена в торбичката, а не в
самата храна.
7.
Натиснете бутона за „су вид"
8.
Температурата по подразбиране е настроена на 57°C. Използвайте бутоните u и d, за да я регулирате.
9.
Натиснете бутона за температура/време t /i . Лампичката за време i ще светне.
T БАВНО ГОТВЕНЕ
N
O
) или СИЛНА (
) топлина. Натиснете бутона Бавно готвене
o
светва и дисплеят започва да отброява времето от нула до 4 часа.
V ФУНКЦИЯ „СУ ВИД
V
. Лампичката на целевата температура (
T
няколко пъти, докато не светне лампичка
o
) за готвене.
g
) ще светне.
92
N
Publicité
Table des Matières
