Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
10. Времето за готвене по подразбиране е 60 минути. Използвайте бутоните u и d, за да настроите желаното време за готвене.
Натиснете бутона I/O, за да стартирате процеса на готвене. Лампичката на реалната температура (k) ще светне, а на дисплея ще се покаже
11.
действителната температура на водата, която се засича от сондата.
12. Когато температурата на водата достигне тази, която сте задали, уредът ще издаде два звукови сигнала и таймерът за отброяване ще
стартира. Таймерът отброява в минути.
Коригиране по време на готвенето
Можете да регулирате времето или температурата на сондата по време на готвенето.
•
За да регулирате температурата на сондата, натиснете бутона t /i , докато светне лампичката на целевата температура (
използвайте бутоните u и d, за да направите корекцията. 3 секунди след натискане цифрите ще спрат да мигат и ще се покаже новата
температура. Натиснете отново бутона t /i , за да се върнете към дисплея с времето.
•
За да регулирате времето за готвене, натиснете бутона t /i , докато светне лампичката на времето i , след което използвайте бутоните
u и d.
Край на готвенето
•
Когато времето за готвене приключи, уредът ще издаде три звукови сигнала и автоматично ще изключи топлината.
•
Извадете храната.
•
Дисплеят ще започне да отброява в минути от 00:00, за да покаже колко време се охлажда храната. След 4 часа ще се появи дисплеят по
подразбиране „----".
•
Изключете уреда от захранването, когато не го използвате, и винаги го оставяйте да се охлади преди почистване или прибиране.
ДОВЪРШИТЕЛНИ СТЪПКИ
Някои храни са подходящи за консумиране веднага след приготвяне. За пържоли и други меса е необходимо да бъдат запържени в нагорещен
тиган, за да придобият максимално приятен аромат и текстура.
1.
Загрейте тиган с добро качество и добавете мазнина. Запечете месото от краищата и отстрани според Вашите предпочитания (до 2 минути
от всяка страна).
2.
Можете да използвате и скара. Само не забравяйте, че храната вече е готова и Вие само запичате външната част.
БЕЛЕЖКИ ОТНОСНО ВРЕМЕТО ЗА ГОТВЕНЕ И БЕЗОПАСНОСТ НА ХРАНАТА
За да сведете до минимум рисковете от заболявания, свързани с неправилно приготвена храна, имайте предвид следното:
•
Приготвянето на храна на правилната температура и за съответното време гарантира унищожаването на вредните бактерии. Винаги
проверявайте съветите на етикета и следвайте инструкциите за готвене.
•
Поради причини, свързани с безопасността, храната, приготвена при температура под 55ºC (напр. пържола), не трябва да се готви за
по-дълго от 2 часа и трябва да бъде запечена отвън.
•
Рибите често се приготвят при температура под 55ºC и ако възнамерявате да направите това, е важно да купувате риба, която се
класифицира като клас „суши" (т.е. риба, която може да се консумира сурова).
•
Не изваждайте месото прекалено рано. Оставете го да се приготви за минималното време от таблицата и при съответната температура.
•
Можете да го оставите за по-дълго от минималното време. Рибата е изключение от това правило Тя ще стане като каша, в случай че бъде
пресготвена с функцията „су вид".
•
Винаги проверявайте дали храната е напълно готова (напр. при свинско и птиче месо соковете се избистрят). Гответе рибата докато месото
стане непрозрачно.
Храна
Говежди стек
Агнешко, телешко, патешко,
еленско месо и др.
Свинско
Пилешки гърди
Пилешки бутчета, крилца
Риба
Кореноплодни
Важно е да приготвяте продукти на посочената температура поне за минималното необходимо време. Не се включва време за загряване, което
водата може да изисква след добавяне на продуктите. За да Ви насочи, таймерът ще стартира само когато температурата на водата достигне
зададената от Вас температура. Винаги изчаквайте докато таймерът покаже, че сте сготвили продуктите поне за минималния период от време,
показан по-горе.
ТАБЛИЦА СЪС СЪВЕТИ ЗА „СУ ВИД
Температура
Средно недопечено: 56ºC
Средно препечено: 60ºC
Силно препечено: 68ºC
Розов цвят: 56ºC
Силно препечено: 68ºC
Сочно/крехко: 63ºC
Силно препечено: 70ºC
Сочно/крехко: 60ºC
Силно препечено: 70ºC
Сочно/крехко: 63ºC
Силно препечено: 72ºC
Меко, ронливо 55ºC
Твърдо, добре сготвено 65ºC
80ºC
93
Време (часове)
Бележки
мин.
макс.
1
1 ½
1 ½
2
Време за порции от 200 – 250 г
2
2 ½
1 ½
3 ½
Време за порции от 200 – 250 г
2
4
1 ½
3
Време за порции от 200 – 250 г
3
5
1 ½
3
Време за порции от 200 – 250 г
2
4
3 ½
5 ½
4 ½
6 ½
1
2
Време за порции от 150 – 200 г
1 ½
2 ½
4
6
Нарежете на парчета с размер 15 – 20 мм
GB
DE
FR
g
), след което
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
Publicité
Table des Matières
