Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕЖИМА МЕДЛЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
1.
Добавьте в кастрюлю необходимые ингредиенты и закрепите крышку.
2.
Подключите прибор к электросети. На основной панели управления будет мигать надпись «----». Это означает, что нагрев выключен, а
прибор готов к программированию.
3.
Можно выбрать настройку «НИЗКАЯ»(
загорится световой индикатор
•
Ни в коем случае не готовьте с помощью настройки поддержания температуры (
4.
Время приготовления по умолчанию: 4 часа для настройки «ВЫСОКАЯ» или 8 часов для настройки «НИЗКАЯ». Если вы хотите поменять
указанные значения, воспользуйтесь кнопками u и d для внесения соответствующих изменений.
5.
Чтобы начать приготовление, нажмите кнопку I/O. Надпись на дисплее прекратит мигать, вместо этого начнет мигать двоеточие «:» между
числами. Это означает, что устройство приступило к приготовлению блюда.
Внесение изменений во время готовки
Для регулировки времени нажимайте кнопки u и d. Если в течение 3 секунд не будет нажата ни одна из кнопок, числа прекратят мигать и будет
задано новое время для приготовления.
Завершение готовки
•
По завершении времени приготовления устройство трижды подаст звуковой сигнал и автоматически переключится в режим поддержания
o
температуры (
). Загорится светодиодный индикатор
•
После 4 часов в режиме поддержания температуры устройство прекратит свою работу, а на дисплее будет снова отображаться надпись по
умолчанию: «----».
•
Примечание. Не держите блюда внутри прибора в режиме поддержания температуры свыше 4 часов.
•
Если прибор не используется, отключайте его от сетевой розетки. Обязательно дожидайтесь, пока устройство полностью остынет, прежде
чем чистить его или переносить в место хранения.
V ФУНКЦИЯ ГОТОВКИ В ВАКУУМЕ
Для готовки в вакууме понадобится пакет или мешочек, в который кладутся ингредиенты. После этого из него следует выпустить как можно
больше воздуха, а затем герметично закрыть.
ПОДГОТОВКА
Положите ингредиенты в выбранный пакет или мешочек. Используйте по одному пакету на порцию. Старайтесь, чтобы порции были
приблизительно одинаковые. Выпустите из пакета как можно больше воздуха и герметично закройте его.
Для пакетов с застежкой-молнией:
1.
Ручной способ (рис. D)
Положите пакет на плоскую поверхность и одной рукой осторожно выпустите из пакета столько воздуха, сколько сможете. При этом старайтесь
не раздавить и не повредить ингредиенты блюда. Затем герметично закройте пакет.
2.
Способ с погружением в воду (рис. E)
Заполните холодной водой емкость, вмещающую пакет с застежкой-молнией и ингредиенты блюда. Поместите ингредиенты в пакет и закройте
его почти полностью, оставив небольшое отверстие с одного из углов. Медленно положите пакет в воду так, чтобы открытый уголок выступал из
воды. При выполнении этого действия следите за тем, чтобы вода случайно не попала в пакет. По мере опускания пакета вода вытолкнет почти
весь оставшийся воздух наружу. Теперь закройте пакет полностью и достаньте его из емкости.
Для силиконовых пакетов:
выполняйте инструкции производителя данного пакета.
Для машин вакуумного упаковывания:
для готовки в вакууме идеально подойдет специальная вакуум-закаточная машина, совместимая с пищевыми продуктами. Используйте
надлежащие пакеты, рекомендованные производителем, и выполняйте инструкции по эксплуатации описанной машины.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ РЕЖИМА ГОТОВКИ В ВАКУУМЕ
1.
Залейте горячую воду приблизительно до середины кастрюли. Необходимо использовать воду из крана горячей воды (не кипяток).
Желательно, чтобы температура воды была максимально близка к температуре готовки. Это избавит вас от лишнего времени ожидания. При
необходимости используйте горячую воду, разбавленную холодной. Если температура воды в кастрюле будет значительно отличаться от
температуры готовки, прибору понадобиться значительное время для нагрева/охлаждения воды до выбранной температуры.
2.
Подключите прибор к электросети. На основной панели управления будет мигать надпись «----». Это означает, что нагрев выключен, а
прибор готов к программированию.
3.
Подключите термощуп к разъему на стороне панели управления (рис. F).
4.
Положите запакованные ингредиенты в кастрюлю так, чтобы пакет оказался полностью под водой. При необходимости долейте воды. Если
требуется приготовить несколько порций за раз, поместите пакеты отдельно по отсекам проволочной подставки (входит в комплект).
5.
Накройте кастрюлю крышкой и зафиксируйте ее.
6.
Вставьте термощуп в специальную точку вставки для готовки в вакууме (расположена на крышке). Термощуп должен соприкасаться с водой,
а не с пищей.
7.
Нажмите кнопку готовки в вакууме
8.
По умолчанию задана температура приготовления 57° C. Для регулировки температуры воспользуйтесь кнопками u и d.
9.
Нажмите кнопку температуры/времени t /i . Начнет светиться индикатор времени i .
T МЕДЛЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
N
O
) или «ВЫСОКАЯ» (
). Нажимайте последовательно кнопку медленного приготовления
N
O
или
.
o
а на дисплее будет отображаться отсчет от нуля до 4 часов.
V
. Загорится световой индикатор целевой температуры (
o
).
g
51
T
, пока не
).
GB
DE
FR
NL
IT
ES
PT
DK
SE
NO
FI
RU
CZ
SK
PL
HR
SI
GR
HU
TR
RO
BG
AE
Publicité
Table des Matières
