Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
UTILIZAREA MODULUI DE GĂTIT LENT
1.
Adăugați ingredientele în vasul de gătit și fixați capacul.
2.
Conectați aparatul la rețeaua de alimentare. Afișajul principal de comandă va clipi „----". Acest lucru indică oprirea încălzirii și că aparatul este pregătit
pentru a fi programat.
3.
Puteți selecta setarea REDUS (
•
Nu utilizați niciodată setarea de Menținere caldă (
Duratele de gătit implicite sunt 4 ore la setarea RIDICAT sau 8 ore la setarea REDUS. Dacă doriți să le modificați utilizați butoanele u și d pentru a
4.
regla.
5.
Apăsați butonul I/O pentru a începe gătitul. Afișajul va înceta să clipească și semnul „:" dintre numere va clipi, indicând faptul că unitatea gătește.
Efectuarea reglajelor în timpul gătitului
Puteți regla durata apăsând pe butoanele u și d. După ce niciun buton nu a fost apăsat timp de 3 secunde, numerele vor înceta să clipească și va începe
nouă durată pentru gătit.
Sfârșitul gătitului
•
Când durata de gătit s-a încheiat, aparatul va emite un semnal sonor de trei ori și va comuta automat la setarea de menținere caldă (
o
se va aprinde și afișajul va începe să cronometreze de la zero la 4 ore.
•
După ce setarea de menținere caldă a fost activă timp de 4 ore, unitatea se va opri din încălzire și va reveni la afișajul implicit: „----".
•
Notă: Nu țineți alimentele pe setarea de menținere caldă mai mult de 4 ore.
•
Deconectați aparatul de la rețeaua de alimentare atunci când nu îl utilizați și lăsați-l să se răcească complet înainte de curățare și depozitare.
Pentru gătitul în vid veți avea nevoie de o pungă sau un săculeț în care trebuie să introduceți ingredientele, eliminând cât mai mult aer cu putință și apoi
etanșând respectiva pungă sau săculeț.
PREPARAREA
Introduceți ingredientele în punga sau săculețul ales. Utilizați câte o pungă pe porție. Încercați să păstrați porții cu dimensiuni similare. Înainte de a sigila
punga, trebuie să eliminați cât mai mult aer cu putință.
Pentru pungile cu fermoar:
1.
Metoda manuală (fig. D)
Așezați punga pe o suprafață plană și cu ajutorul mâinii împingeți cu grijă în afară cât mai mult aer din pungă. Aveți grijă să nu striviți și să nu deteriorați
ingredientele atunci când faceți acest lucru. Apoi, închideți sigiliul pungii.
2.
Metoda imersiunii în apă (fig. E)
Umpleți cu apă rece un recipient suficient de încăpător pentru punga cu fermoar și ingrediente. Introduceți ingredientele în pungă și închideți sigiliul
aproape în întregime, lăsând o mică deschidere într-un colț. Scufundați ușor punga în apă, menținând colțul nesigilat deasupra apei. Când faceți acest
lucru, asigurați-vă să nu intre apă în pungă. Pe măsură ce scufundați punga, apa va împinge în afară aproape tot aerul rămas. La final, sigilați colțul și
scoateți punga din recipient.
Pentru pungile de silicon:
Urmați instrucțiunile furnizate de producătorul pungii.
Pentru mașinile de ambalat în vid:
Un dispozitiv de etanșare vidat compatibil pentru utilizarea cu alimentele este perfect pentru gătitul în vid. Utilizați pungile potrivite conform
recomandărilor producătorului și urmați instrucțiunile care însoțesc mașina.
UTILIZAREA MODULUI DE GĂTIT ÎN VID
1.
Adăugați apă caldă și umpleți vasul de gătit la jumătate. Utilizați apă de la robinetul de apă caldă (nu fierbinte). Încercați ca temperatura apei să fie
cât mai aproape de temperatura la care gătiți, deoarece acest lucru va reduce timpul de așteptare. Utilizați un amestec de apă caldă și rece, după
cum este necesar. Dacă temperatura apei introdusă în vasul de gătit este foarte diferită de temperatura la care veți găti, aparatul va avea nevoie de
mult mai mult timp pentru a încălzi apa sau a o răci, astfel încât să ajungă la temperatura selectată.
2.
Conectați aparatul la rețeaua de alimentare. Afișajul principal de comandă va clipi „----". Acest lucru indică oprirea încălzirii și că aparatul este pregătit
pentru a fi programat.
3.
Conectați termometrul la mufa din partea laterală a panoului de comanda (fig. F).
4.
Așezați alimentele sigilate în vasul de gătit, scufundându-le complet în apă. Adăugați apă suplimentară dacă este necesar. Dacă introduceți mai
multe pungi simultan, utilizați stativul furnizat pentru a le menține separat.
5.
Fixați capacul și blocați-l.
6.
Inserați termometrul în punctul de introducere pentru gătitul în vid din capac. Asigurați-vă că termometrul intră în apă și nu în alimente.
7.
Apăsați butonul pentru Gătit în vid
8.
Temperatura de gătit implicită este setată la 57 °C. Utilizați butoanele u și d pentru a regla temperatura.
9.
Apăsați butonul de temperatură/durată t /i . Indicatorul de durată i se va aprinde.
10. Durata de gătit implicită este de 60 de minute. Utilizați butoanele u și d pentru a seta durata de gătit dorită.
11.
Apăsați butonul I/O pentru a începe gătitul. Indicatorul de temperatură curentă (k) se va aprinde, iar afișajul va arăta temperatura curentă a apei
înregistrată de termometru.
12. Când apa atinge temperatura setată, aparatul va emite un semnal sonor de două ori și va începe cronometrarea descrescătoare. Temporizatorul va
cronometra descrescător în minute.
T GĂTIT LENT
N
O
) sau RIDICAT (
). Apăsați butonul pentru Gătit lent
o
) pentru a găti.
V FUNCȚIA DE GĂTIT ÎN VID
V
. Indicatorul de temperatură dorită (
T
de câteva ori până când indicatorul
g
) se va aprinde.
88
N
O
sau
se aprinde.
o
). Indicatorul
Publicité
Table des Matières
