Recommandations Pour Four À La Vapeur - Thermador PROFESSIONAL PRO GRAND PRD606RCSG Guide D'utilisation Et D'entretien

Recommandations pour four à la vapeur
Légumes
Placez les légumes dans le plat de cuisson perforé et déposez le plat au niveau de grille 3. Placez le moule à cuisson
en-dessous, au niveau de grille 1. Le plat recueillera l'égouttement.
Aliment
Artichauts
Chou-fleur
Chou-fleur
Brocoli
Pois
Fenouil
Légumes farcis (zucchini,
aubergines, poivrons)
Haricots verts
Carottes
Chou-rave
Poireaux
Bette à cardes*
Asperges vertes*
Asperges blanches*
Épinards*
Choux de Bruxelles
Betteraves potagères
Chou rouge
Chou
Zucchini
* Préchauffer l'appareil.
Fonctionnement de votre four à la vapeur
Taille Accessoires
Entier Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Entier Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Fleurons Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Fleurons Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
– Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Tranches Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Ne faites PAS Plat de cuisson au
précuire les niveau 2
légumes
– Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Tranches Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Tranches Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Tranches Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Râpée Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Entières Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Entières Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
– Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Fleurons Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Entières Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Râpé Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Râpé Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Tranches Plat de cuisson perforé
+ moule à cuisson
Mode du
Température
four
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 350 F (177 C)
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 210 F (100 C)
STEAM 210 F (100 C)
CONVEC
STEAM 210 F (100 C)
Temps de
cuisson
30 – 35 min.
30 – 40 min.
10 – 15 min.
8 – 10 min.
5 – 10 min.
10 – 14 min.
15 – 30 min.
15 – 20 min.
10 – 20 min.
15 – 20 min.
4 – 6 min.
8 – 10 min.
7 – 12 min.
10 – 15 min.
2 – 3 min.
20 – 30 min.
40 – 50 min.
30 – 35 min.
25 – 35 min.
2 – 3 min.
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