A cipó lapos és
nehéz.
A héj túl világos.
A cipó nem sült
meg.
A cipó túlsült.
A kenyér keverék
nem
keveredett
össze.
A
kenyér
túl
magas.
A
kenyér
egyáltalán
nem
kel meg.
A teljes kiőrlésű
kenyér
kevésbé
kel meg.
•
Túl
sok/nem
víz/folyadék.
• A kelesztő program alatt
kinyitottuk a készülék fedelét.
• Nem megfelelő típusú vagy
régi liszt.
• A folyadék túl hideg vagy túl
meleg.
• Nem adunk hozzá cukrot.
• Túl kevés vagy túl régi
élesztő.
• Az élesztőt hatástalanította,
hogy érintkezett a sóval vagy
valamelyik hozzávaló túl meleg
volt.
• A folyadék még a dagasztás
előtt érintkezett az élesztővel.
• A teljes kiőrlésű liszt esetében
természetes, hogy kevésbé kel
meg és sűrűbb az állaga.
86
elegendő
•
Csökkentsük
mennyiségét
teáskanálnyival.
• Növeljük a cukor vagy méz
mennyiségét
teáskanálnyival.
•
Használjunk friss, megfelelő
típusú lisztet.
•
Növeljük
mennyiségét
teáskanálnyival,
megfelelő típusú élesztőt és
megfelelő beállítást.
• Használjunk friss, megfelelő
típusú lisztet.
• Használjunk több / frissebb /
megfelelő típusú élesztőt és
megfelelő beállítást.
• Növeljük a cukor vagy méz
mennyiségét
teáskanálnyival.
• Ellenőrizzük az áram-ellátást,
válasszunk
beállításokat.
• Csökkentsük a cukor vagy
méz
teáskanálnyival.
•
Válasszunk
beállításokat.
• Helyezzük el megfelelően a
kenyértartó edényt, nyomjuk a
dagasztó pengét megfelelően
a
tartórúdra
edényben.
• Csökkentsük a víz vagy a tej
mennyiségét
evőkanálnyival.
• Csökkentsük a cukor vagy
méz
teáskanálnyival.
•
Csökkentsük
mennyiségét
teáskanálnyival.
• Az élesztőt kinyitás után 48
órával el kell dobni, illetve nem
szabad
használni.
• A hozzávalókat mindig a
receptben
sorrendben adagoljuk: először
a folyadékot, és utolsóként az
élesztőt.
• Csak langyos hozzávalókat
használjunk.
•
Lazább
érdekében használjuk az 50%-
ban
teljes
a
só
¼
½
az
élesztő
⅛-¼
használjunk
½
megfelelő
mennyiségét
½
megfelelő
a
kenyértartó
1-2
mennyiségét
½
az
élesztő
⅛-¼
lejárt
élesztőt
meghatározott
állag
elérése
kiőrlésű
lisztet