Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Chleb
pełnoziarnisty jest
niższy.
Chleb
pełnoziarnisty ma
czasem
pofałdowany
lub
popękany
wierzch.
Bochenek
ma
dużą
dziurę
w
środku lub skórka
jest pęknięta.
Duży, grudkowaty
chleb.
Wilgotny,
zbyt
puszysty chleb.
Pęcherzyk
powietrza
pod
skórką.
Po
przyciśnięciu
przycisku
"Start/Stop"
na
wyświetlaczu
ukazuje się napis
"H:HH".
kontakt z solą lub ze zbyt
gorącym
dodanym
składnikiem
-
składniki
płynne
wymieszały
się
drożdżami
przed
wyrabianiem
- w przypadku chleba z
mąki
z
pełnego
przemiału
to
zupełnie
normalne, taki chleb ma
również bardziej zwartą
strukturę
- to typowe dla chleba
pełnoziarnistego,
upieczonego
w
wypiekaczu do chleba,
wpływ glutenu w czasie
procesu
wyrabiania,
wyrastania i pieczenia.
-
składniki
płynne
wymieszały
się
drożdżami
przed
wyrabianiem
- zbyt dużo płynu
- za mało drożdży
- zbyt dużo mąki
- nieświeże składniki lub
zły typ mąki
- zbyt dużo płynu
- za mało dodanej soli.
- masa chlebowa została
za mało wymieszana
-
temperatura
urządzerniu
jest
wysoka, aby piec w nim
chleb
149
zawsze
dodawać
kolejności, zalecanej w przepisie,
składniki płynne na początku i
drożdże na końcu
z
- używać należy tylko letnich
składników
- ab otrzymać lżejszą strukturę
chleba, należy zastosować 50 %
mąki z pełnego przemiału
- stosować program szybki, do
szybkiego
upieczenia
tym
pełnoziarnistego,
krótszy jest czas wyrastania
- zwyczajny wygląd nie wpływa
na smak i jakość chleba
-
wszystkie
zawsze
dodawać
kolejności, zalecanej w przepisie,
z
drożdże na końcu
- stosując funkcję opóźnienia
czasowego, należy sprawdzić,
czy drożdże są w środku formy
na chleb
-
zmniejszyć
dodawanego
łyżeczki,
używać
miarek
-
zwiększyć
jednorazowo o ¼ łyżeczki do
herbaty
- zmniejszyć ilość mąki
- używać świeżych składników
- używać dokładnych miarek
- w przypadku dużej wilgotności
zastosować mniej wody
- różne typy mąki mogą wymagać
mniej płynu
- niestety, może do tego dojść w
pojedyńczych
jeżeli sytuacja się powtarza,
należy
dodać
łyżeczkę płynu.
- przycisnąć należy przycisk
"Start/Stop"
w
urządzenie z sieci elektrycznej;
zbyt
formę do pieczenia chleba należy
następnie
urządzenia i pozostawić otwartą
pokrywę, dopóki urządzenie się
nie ochłodzi
według
chleba
w
którym
składniki
należy
według
ilość
płynu
na
raz
o
1-2
dokładnych
ilość
drożdży
przypadkach;
dodatkową
i
odłączyć
wyciągnąć
z
Publicité
