Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Хліб із несіяного
борошна іноді
має зморщену
або дещо
опущену верхню
скоринку.
Усередині хліба
велика
порожнина або
верхня скоринка
розламалася чи
тріснула.
Важкий,
грудкуватий хліб.
Вологий хліб без
скоринки/надто
пористий хліб.
Повітряна
бульбашка під
скоринкою.
Відображення
індикації «H:HH»
після натискання
кнопки
«пуск/стоп».
щільнішу структуру, є
нормальним явищем.
• Це типове явище для хліба
з несіяного борошна,
випеченого в домашній
хлібопічці, оскільки
клейковина надмірно
розтягується під час
процесів змішування,
піднімання та випікання.
• Рідина поєдналась із
дріжджами перед
замішуванням.
• Забагато рідини.
• Недостатньо дріжджів.
• Забагато борошна.
• Несвіжі інгредієнти або
непридатний тип борошна.
• Забагато рідини.
• Не додано сіль.
• Тісто було недостатньо
замішано.
• Температура у хлібопічці
зависока для випікання
хліба.
113
використанням 50 %
несіяного борошна
• Можнапокращити
результат, використовуючи
відповідну програму для
швидкого випікання хліба з
несіяного борошна, яка має
коротшу тривалість
піднімання борошна.
• Дещо недосконалий вигляд
не впливає на смак і якість
хліба.
• Завжди додавайте
інгредієнти в порядку,
зазначеному в рецепті, —
спочатку рідину.
• У разі використання функції
відкладеного запуску завжди
розташовуйте
дріжджіпосередині дека.
• Зменште кількість рідини
на 1–2 ст. л. за раз.Точно
вимірюйте кількість
інгредієнтів.
• Збільште кількість дріжджів
на 1/4 ч. л. за раз.
• Зменште кількість
борошна.
• Використовуйте свіжі
інгредієнти.
• Точно вимірюйте кількість
інгредієнтів.
• За високої вологості
використовуйте трохи менше
води.
• Для різних партій борошна
може потребуватися менше
рідини.
• На жаль, таке іноді
трапляється.Якщо проблема
не зникає, додайте ще одну
столову ложку рідини.
• Натисніть кнопку
«пуск/стоп» і від'єднайте
хлібопічку від
електромережі, потім
вийміть деко для хліба та
залишайте кришку
відкритою, доки хлібопічка
не охолоне.
Publicité
