Gorenje BM 910 WII Mode D'emploi page 129

Menu
Používá se pro nastavení jednotlivých programů. Po každém stisknutí (doprovázeném krátkým
zvukovým signálem) dojde ke změně programu. Opakovaně tiskněte tlačítko a na displeji se v cyklu
zobrazí 15 nabídek. Zvolte požadovaný program. Funkce 15 nabídek jsou vysvětleny níže.
Základní: Hnětení, kynutí a pečení standardního chleba. Také můžete přidat přísady pro
1.
zvýraznění chuti.
Francouzský: Hnětení, kynutí a pečení s delším časem kynutí. Chléb pečený podle tohoto
2.
programu bude mít křupavější kůrku a volnější strukturu.
Celozrnný: Hnětení, kynutí a pečení celozrnného chleba. Nedoporučuje se používat funkci
3.
odloženého spuštění, protože to může mít za následek horší kvalitu výsledného produktu.
Rychlý: Hnětení, kynutí a pečení bochníku v čase kratším než u základního chleba. Chléb
4.
pečený podle tohoto nastavení je obvykle menší a má hustší strukturu.
Sladký: Hnětení, kynutí a pečení sladkého chleba. Také můžete přidat přísady pro doplnění
5.
chuti.
Bezlepkový: Hnětení, kynutí a pečení bezlepkového chleba. Také můžete přidat přísady pro
6.
doplnění chuti.
Těsto: Hnětení a kynutí bez pečení. Těsto vyjměte a použijte ho na rohlíky, pizzu, chléb pečený
7.
v páře atd.
8. Hnětení: Hnětení mouky a přísad.
Dort: Hnětení, kynutí a pečení. Kynutí pomocí sody nebo kypřicího prášku.
9.
10. Sendvič: Hnětení, kynutí a pečení. Pro pečení chleba s lehkou strukturou a tenčí kůrkou.
11. Specialita: (velikost bochníku nelze nastavit, zobrazí se pouze výchozí velikost bochníku 900 g)
Speciální nastavení se používá pro typy chleba, které se vyžadují v kratší době.
Chléb pečený podle tohoto nastavení je obvykle menší a má hustší strukturu.
12. Zavařenina: Vaření zavařenin a marmelád. Ovoce musíte nakrájet na drobno, než je vložíte do
pečicí formy.
13. Jogurt: Příprava jogurtu
14. Pečení: Pouze pečení bez hnětení a kynutí. Také se používá pro prodloužení času pečení u
zvolených nastavení.
15. Domácí: tento program umožňuje ruční nastavení programů (hnětení, kynutí, pečení, udržování
teploty).
Časové rozsahy jednotlivých programů:
KNEAD1: 0–8 minut
RISE1: 20–60 minut
KNEAD2: 0–15 minut
RISE2: 0–35 minut
RISE3: 0–60 minut
PEČENÍ: 0–80 minut
UDRŽOVÁNÍ TEPLOTY: 0–60 minut
Program Home Made (domácí)
Stiskněte jednou tlačítko CYCLE (CYKLUS), na displeji se zobrazí KNEAD1 (HNĚTENÍ1), pak
a)
stiskněte tlačítko TIME (ČAS) pro nastavení minut a tlačítko CYCLE (CYKLUS) pro potvrzení
času tohoto kroku.
Stiskněte tlačítko CYCLE (CYKLUS) pro zadání dalšího kroku, na obrazovce se objeví RISE1
b)
(KYNUTÍ1), pak stiskněte tlačítko TIME (ČAS) pro nastavení minut; pokud tlačítko TIME (ČAS)
podržíte stisknuté, číslo začne rychle narůstat. Dále stiskněte tlačítko CYCLE (CYKLUS) pro
potvrzení.
Stejným způsobem nastavte zbývající kroky. Poté, co nastavíte všechny kroky, stiskněte tlačítko
c)
Start/stop (Spustit/zastavit), tím opustíte nastavení.
Znovu stiskněte tlačítko Start/stop (Spustit/zastavit), tím spustíte provoz.
d)
Poznámka: Nastavení lze uložit do paměti a je k dispozici při dalším pečení.
129