Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Polnozrnati
ima
naguban
razpokan vrh.
Štruca ima veliko
zračno luknjo v
sredini ali pa je
skorja
razcepljena.
Obilen,
kruh.
Vlažen,
luknjičast kruh.
Zračni mehurček
pod skorjo.
Po
pritisku
gumb "start/stop"
se
prikazovalniku
pokaže "H:HH".
POSEBNA PRIPOROČILA
1. Za hitre kruhke
Hitre kruhke zamesimo s pecilnim praškom ali sodo bikarbono, ki ju aktivirata vlaga in vročina. Za
pripravo popolnih hitrih kruhkov svetujemo, da vso tekočino zlijete na dno posode za kruh in na vrh
vsujete vse suhe sestavine (moka, sladkor, sol). Med začetnim mešanjem sestavin za hitre kruhke se
lahko ob robovih posode zberejo močnate grudice. Če se želite temu izogniti, napravi pomagajte, da
bo te grudice dobro premešala.
Čiščenje in shranjevanje:
Pred čiščenjem aparat za peko izklopite iz električnega omrežja in ga pustite, da se ohladi.
posoda za peko kruha: Notranji in zunanji del posode očistite z vlažno krpo. Ne uporabljajte
1.
grobih ali agresivnih čistil.
nastavek za gnetenje: Če je nastavek za gnetenje težko odstraniti iz osi, posodo za peko kruha
2.
prej napolnite z vodo.
pokrov in okno: Z vlažno krpo očistite notranji in zunanji del aparata za peko kruha in pokrov.
3.
gostejšo strukturo
-
to
je
kruh
polnozrnati kruh v vašem
včasih
aparatu za peko kruha,
ali
vpliv glutena v procesu
gnetenja
pečenja.
- tekočina pride v kontakt
s
kvasom
gnetenjem
- preveč tekočine
- premalo kvasa
grudast
- preveč moke
-
stare
napačni tip moke
preveč
- preveč tekočine
- premalo dodane soli.
- testo je bilo slabo
zmešano
na
- temperatura v vašem
na
aparatu je previsoka za
peko kruha
tipično
za
- uporabljajte program za Hitro
pečen polnozrnati kruh, ki ima
krajši čas vzhajanja
- preprosta zunanjost ne vpliva
vzhajanja
in
na okus in kvaliteto kruha
- vedno dodajajte sestavine v
pravilnem vrstnem redu kot piše
v receptu ter kvas na koncu
pred
- ko uporabljate opcijo Zapozneli
začetek, se prepričajte, da je
kvas v središču posode
- zmanjšajte tekočino naenkrat
za 1-2 jedilni žlički, uporabljajte
točne merice
- povečajte kvas naenkrat za ¼
sestavine
ali
čajne žličke
- zmanjšajte količino moke
- uporabite sveže sestavine
- uporabite točne merice
- pri visoki vlagi uporabite manj
vode
-
zahtevajo manj tekočine
- na žalost se to dogaja pri
enkratnih priložnostih; če se to
ponavlja, dodajte dodatno jedilno
žličko tekočine.
- pritisnite gumb "start/stop" in
izklopite vaš aparat iz elektrike;
nato posodo za peko kruha
izvlecite iz aparata in pustite
pokrov odprt dokler se aparat ne
ohladi
13
različni
tipi
moke
lahko
Publicité
