Table des Matières
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PROVENO E
REV. 1.0
5.4.1. Raccordements de la centrale d'eau glacée (option C3)
5.4.2. Raccordements en eau et critères qualité
5.4.3. Double alimentation en eau optionnelle (T) pour adoucissement d'eau
5.4.4. Conditions extrêmes d'eau
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Les points de raccordement d'une centrale externe d'eau glacée se trouvent sur le schéma d'installation.
Entrée centrale d'eau glacée : R1/2" fi letage intérieur. La centrale d'eau glacée doit être équipée d'une
valve solénoïde pour arrêter le débit d'eau glacée une fois le refroidissement fi ni.
Sortie centrale d'eau glacée : R3/4" fi letage intérieur.
•
L'appareil doit être connecté à une arrivée d'eau chaude et d'eau froide, et s'il est équipé d'une
option de raccord double (T), à une arrivée d'eau adoucie.
•
Tous les tuyaux d'arrivée d'eau doivent être équipés d'une valve unidirectionnelle et d'une vanne
d'arrêt (non inclus avec la livraison).
•
Avant raccordement à l'appareil, tous les tuyaux doivent être rincés pour en éliminer les particules.
•
La gamme de pression de l'eau pour une performance optimale est 250 - 600 kPa.
•
La pression en eau minimale pour assurer un fonctionnement correct est de 250 kPa. Si la pression
est inférieure, le client doit ajouter une pompe pour augmenter la pression.
•
Le débit d'eau minimum est de 5 l/min, cependant, si une capacité optimale de refroidissement est
requise, le débit d'eau froide ou d'eau adoucie doit être d'au moins 20 l/min.
•
Tous les raccords d'eau sont de diamètre 15mm (R 1/2").
•
La conductivité de l'eau devrait être inférieure à 1000μS/cm. Dès que la conductivité dépasse 500μS/
cm, une analyse d'eau est recommandée.
•
La concentration maximale en chlorures autorisée est 60 mg/l.
•
La concentration maximale en chlore autorisée est 0,2 mg/l.
•
La valeur pH de l'eau doit être entre 6,5 et 9,5.
•
La garantie constructeur ne couvre pas les dommages causés à l'appareil par des valeurs élevées de
chlorure, de chlore ou de pH.
S'il est équipé d'une double alimentation en eau, ce raccordement fournit de l'eau adoucie pour le rem-
plissage de la double enveloppe de la marmite et pour le refroidissement (si l'option de refroidissement
par l'eau est disponible).
En cas de conditions extrêmes pour l'eau ne remplissant pas les critères défi nis plus haut, il faudrait
installer des fi ltres et des dispositifs de traitement d'eau pour assurer un fonctionnement correct de
l'appareil et éviter sa corrosion. En cas de conditions extrêmes pour l'eau, il faudra réaliser une analyse
qualitative de l'eau. En fonction des résultats d'analyses, le client devra installer les fi ltres et dispositifs
de traitement d'eau nécessaires. Les fi ltres et équipements de traitement les plus courants sont :
Le raccord d'eau double optionnel devrait aussi être utilisé en cas de conditions extrêmes ne remplissant
pas les critères défi nis plus haut. Ceci réduit la consommation d'eau traitée car de l'eau non traitée peut
être utilisée pour le nettoyage. Des fi ltres et dispositifs de traitement d'eau devraient être installés pour
assurer un fonctionnement correct de l'appareil et éviter sa corrosion. En cas de conditions extrêmes
pour l'eau, il faudra réaliser une analyse qualitative de l'eau. En fonction des résultats d'analyses, le client
devra installer les fi ltres et dispositifs de traitement d'eau nécessaires. Les fi ltres et équipements de
traitement les plus courants sont :
1. Filtre à particules
08.05.2013
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