Paramètres Spécifi Ques À L'utilisateur, Réglages Et Valeurs Préétablies En Usine - Metos PROVENO E 40 I Manuel D'installation Et D'utilisation

PROVENO E
REV. 1.0
6.2. Paramètres spécifi ques à l'utilisateur, réglages et valeurs préétablies en usine
Code Pr Fonction
Pr10 Température de cuisson par défaut
Pr11 Unité de température utilisée
Pr12 Température de maintien automatique
après la cuisson
Pr13 Durée (sec.) après laquelle la valeur
sélectionnée avec la molette centrale
est verrouillée
Pr14 Différence de température de chauffe
en zone de basse température
(51-69°C)
Pr15 Différence de température de chauffe
en zone de température moyenne
(70-87°C)
Pr16 Différence de température de chauffe
en zone de température de cuisson
(88-100°C)
Pr20 Sélection et désélection du léger mou-
vement de retour ayant lieu après avoir
relâché la touche de basculement
Pr21 Sélection et désélection du signal
d'alarme utilisé en pause et à l'arrêt du
brasseur
Pr22 Brassage lent forcé en basculement
Pr23 Code PIN (seulement pour la program-
mation Easy Run 99.9)
Pr24 Vitesse de refroidissement du brasseur Température
Pr30 Durée (min.) de dérivation de l'eau du
système de remplissage automatique.
Utilisé pour vider les tuyaux d'arrivée
d'eau longs d'eau potentiellement
moisie.
Pr31 Intervalle (heures) de dérivation de
l'eau du système de remplissage
automatique. Quand la durée d'inter-
valle est écoulée, un nouveau circuit de
dérivation a lieu
Pr32 Sélection de l'unité de remplissage en
eau automatique
Pr40 Température de refroidissement par
défaut
Pr41 C5 température de refroidissement à
laquelle le refroidissement passe de
l'eau du réseau à l'eau glacée
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Le tableau suivant contient les valeurs des paramètres depuis la révision de programme Or54. La révi-
sion du programme est visible sur l'écran de température un petit peu après avoir allumé la marmite
Affi chage Valeur
Température hPt
Minuterie 0 - 120
Température hEC
hEF
Température Hold
Minuterie 51-100
Température td_2 - td_7
Température hd 0 - d30
Température nd 0 -
nd30
Température Hd 0 -
Hd13
Température Fbon
FboF
Température AL
Brasseur On
oFF
Température FC15
Brasseur on/off
Température Pin
Remplissage en Set/Old
eau - - - -
PcoS
Brasseur 15-50
Température Fti
Remplissage en 0 - 10
eau
Température Fdi
Remplissage en 0 - 24
eau
Remplissage en Lit/GAL
eau
Température CFt
Info 0 - 100
Température C2C3
Info 0-100
08.05.2013
Valeur
usine
80
Celsius hEC
Fahrenheit
70
td_5
Hd10
87°C tempéra- nd30
ture fi xée 100°C
Hd13
Pull back ON Fbon
Pull back OFF
Buzzer ON on
Buzzer OFF
off
- - - -
25
0 = pas de 1
dérivation
0 = dérivation 12
toujours faite
Att!
Pr01
Lit
30
0=C2 75
100=C3