Lait frappé protéiné aux amandes
et au cacao
Un lait riche en protéines est une excellente façon de rebâtir votre
énergie après une séance de conditionnement physique intense.
Celui-ci a peu d'ingrédients et un tout petit goût sucré.
Donne environ 3 tasses (750 ml).
2
t. (500 ml) de boisson d'amande
1
c. à soupe (15 ml) de nectar d'agave (facultatif)
2
c. à soupe (30 ml) de poudre de cacao
2
c. à soupe (30 ml) de beurre d'amande
8
glaçons
1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur
dans l'ordre indiqué. Poser le couvercle.
2. Régler à haute vitesse et mélanger pendant environ 1 minute,
jusqu'à consistance lisse.
3. Servir immédiatement.
Valeur nutritive d'une portion (1 tasse [250 ml]) :
Calories 110 (63 % provenant des lipides) • glucides 6 g • protéines 4 g
• lipides 8 g • gras saturés 0 g • cholestérol 0 mg • sodium 123 mg
• calcium 198 mg • fibres 3 g
Boisson fouettée antioxydante
Considérés comme un super aliment, les petits fruits sont bourrés
de propriétés antioxydantes. Le jus de canneberge donne à cette
boisson fouettée un petit goût acidulé. Si vous préférez, vous
pouvez y ajouter un peu d'eau ou une petite quantité d'édulcorant
naturel.
Donne 6 tasses (1,5 L).
1
t. (250 ml) de jus de canneberge non sucré
1
t. (250 ml) d'eau
1
banane, coupée en dés de 2 po (5 cm)
2
t. (500 ml) de fraises fraîches, équeutées
et coupées en deux
2
t. (500 ml) de bleuets sauvages congelés
1. Mettre tous les ingrédients dans le récipient du mélangeur dans
l'ordre indiqué. Poser le couvercle.
2. Sélectionner la fonction Boisson fouettée.
3. Servir immédiatement.
Valeur nutritive d'une portion (1 tasse [250 ml]) :
Calories 97 (3 % provenant des lipides) • glucides 25 g • protéines 1 g
• lipides 0 g • gras saturés 0 g • cholestérol 0 mg • sodium 6 mg
• calcium 40 mg • fibres 4 g
Boisson fouettée aux cerises
et au gingembre
Cette boisson vive et fraîche est bourrée d'aliments et d'épices
qui sont reconnus pour leurs vertus anti-inflammatoires. La noix
de coco et la cannelle adoucissent le tout.
Donne environ 4 tasses (1 L).
3
t. (750 ml) de lait de coco (le lait en boîte donne une
boisson plus consistante)
2
c. à soupe (30 ml) d'huile de lin ou de coco
¼
c. à thé (1 ml) de curcuma moulu
¼
c. à thé (1 ml) de cannelle moulue
10