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5.
INTERROMPRE OU ARRÊTER UNE FONCTION :
a) Pour interrompre la fonction : Appuyez sur la touche correspondant à
la fonction en marche. Par exemple, si vous mélangez à haute vitesse,
appuyez sur la touche Haute vitesse : le mélangeur s'arrêtera, mais
restera sous tension et le voyant correspondant à la fonction clignotera.
(Pour relancer l'opération, vous n'avez qu'à ré-appuyer sur la touche.)
Remarque : La minuterie s'interrompt. Elle se remet en marche quand
vous relancez la fonction. Un changement de fonction aura également pour
effet de remettre la minuterie à zéro.
b) Pour arrêter la fonction : Appuyez sur la touche Marche/arrêt quand
vous avez terminé la recette. Cela arrêtera le mélangeur, mais ne le met-
tra PAS hors tension.
Remarque : Quand vous appuyez sur la touche Marche/arrêt pour
arrêter le mélangeur, la minuterie arrête de compter et l'afficheur ACL
s'éteint. Quand vous remettez l'appareil en marche et que vous appuyez
sur une touche de fonction, la minuterie commence à compter à partir
de zéro pour une durée d'au plus 3 minutes.
6.
RÉINITIALISER L'APPAREIL : L'appareil est pourvu d'un fusible ther-
mique réarmable. En cas de surcharge extrême, l'appareil s'éteindra pour
empêcher le moteur de surchauffer. Dans un tel cas, il suffit de débrancher
le mélangeur et de le laisser refroidir pendant 15 minutes, puis de réduire le
contenu du récipient ou de défaire l'obstruction, et de remettre le mélangeur
en marche selon le mode d'emploi. Si ensuite le mélangeur ne fonctionne
pas bien, ne l'utilisez pas et communiquez avec un centre de service après-
vente Cuisinart autorisé.
7.
UTILISER LA MINUTERIE : L'appareil est doté d'une minuterie
bidirectionnelle de 3 minutes qui permet de régler la durée de cycle et
de garantir des résultats parfaits. La minuterie commence à compter en
ordre croissant ou décroissant dès que vous appuyez sur la touche
correspondant à la fonction désirée. Il est possible de sélectionner la vitesse
ou la minuterie sans choisir une fonction programmée. Lorsque l'appareil est
allumé, appuyez sur les touches fléchées vers le haut ou vers le bas pour
régler la durée désirée. La minuterie compte en ordre décroissant lorsque
l'appareil est réglé à la vitesse haute ou basse. Elle compte en ordre
croissant lorsqu'aucune durée n'a été sélectionnée.
Remarque : La mémoire à court terme de l'appareil enregistrera et affichera
la nouvelle durée sélectionnée jusqu'à ce que l'appareil soit éteint. Vous
pouvez interrompre la minuterie lorsque vous interrompez la fonction de
mélange. Il suffit d'appuyer sur la touche correspondant à la fonction en
cours.
AIDE-MÉMOIRE
Pour mettre le mélangeur sous tension
Pour mélanger
Pour changer de vitesse
Pour transformer par impulsions
Pour broyer de la glace
Pour arrêter momentanément le mélangeur
(pendant une opération)
Pour arrêter la fonction et éteindre le
mélangeur
Pour interrompre les impulsions
GUIDE DE SÉLECTION DES RÉGLAGES
Consultez le guide ci-dessous pour choisir le réglage approprié aux résultats désirés.
Ingrédient/Recette
Reconstituer du jus d'orange concentré
congelé
Mayonnaise
Vinaigrette
Noix (écalées, ½ t. [125 ml] ou moins à
la fois)
Crème épaisse ou à fouetter
Pains, biscuits ou biscottes (morceaux de
½ po [1,25 ml], au plus 1 t. [250 ml] à la fois)
Zeste d'agrume râpé ou haché (ajouter 1 à
2 c. à thé [5 à 10 ml] de sucre ou de sel,
selon la recette)
Boissons fouettées, laits frappés, boissons
santé
Aliments pour bébé, purées de fruits ou de
légumes
Cocktails glacés
Fromages durs
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Appuyer sur la touche Marche/arrêt. Le mélangeur est alors en
mode veille.
Appuyer sur la touche de vitesse ou de fonction désirée.
Appuyer sur la touche de vitesse désirée.
En mode veille, appuyer sur la touche. Impulsions, puis choisir la
touche de vitesse désirée.
En mode veille, appuyer sur la touche Broyage de glace.
Appuyer sur la touche de fonction en cours.
Appuyer sur la touche Marche/arrêt.
Relâcher la touche de vitesse.
Réglage
Résultat
Basse vitesse
Lisse et bien en chair
Basse vitesse
Épaisse et onctueuse
Haute vitesse
Parfaitement mélangée
et émulsifiée
Haute vitesse – par impulsions
Texture grossière à fine
pour hacher
Basse vitesse
Riche et onctueuse
Haute vitesse - par impulsions
Texture grossière à fine (au goût)
d'abord, puis en basse vitesse
sans arrêt
Haute vitesse
Texture fine uniforme
Boisson fouettée
Veloutés, crémeux et onctueux
Basse vitesse
Texture lisse et crémeuse
Haute vitesse
Texture épaisse de barbotine
Haute vitesse - par impulsions
Texture grossière à fine
d'abord, puis sans arrêt
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