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et essuyez-les parfaitement.
Toute autre opération d'entretien doit être confiée à un représentant de service
autorisé.
CHOSES À FAIRE ET À ÉVITER AVEC VOTRE MÉLANGEUR
Choses à faire :
• Assurez-vous que la prise de courant est de la même tension que celle qui est
indiquée sur le dessous du socle-moteur du mélangeur.
• Utilisez toujours le mélangeur sur une surface propre, sèche et solide.
• Commencez toujours par mettre les ingrédients liquides dans le récipi-
ent et ajoutez ensuite les ingrédients solides. Vous obtiendrez ainsi un
mélange plus homogène.
• Coupez la plupart des aliments en dés de ½ à 1 pouce (1,3 à 2,5 cm). Pour
obtenir des résultats plus uniformes, coupez les fromages en dés d'au plus ½
pouce (1,3 cm).
• Utilisez le bouchon mesure pour mesurer et ajouter les ingrédients liquides,
comme les boissons alcooliques. Reposez le bouchon dans le couvercle après
avoir ajouté le liquide.
• Utilisez une spatule en caoutchouc ou en plastique pour racler les parois,
au besoin, mais toujours après avoir pris soin d'éteindre le mélangeur (arrêt).
N'utilisez jamais d'ustensiles en métal, sous peine d'endommager le récipient
ou le couteau.
• Posez fermement le couvercle. Le récipient doit toujours être couvert quand
vous faites fonctionner le mélangeur.
• Si les aliments adhèrent aux parois du récipient pendant le mélange, raclez les
parois à l'aide d'une spatule, détachez les aliments des parois et repoussez-
les vers le centre, sur le couteau. Mélangez par impulsions.
• Avant d'hacher des ingrédients, tels que des herbes fraîches, de l'ail, de
l'oignon, du zeste d'agrumes, des miettes de pain ou des noix, assurez-vous
que le récipient et le couteau sont parfaitement secs.
Choses à éviter :
• N e conservez pas d'aliments ou de liquides dans le récipient.
• N 'essayez pas de transformer des pommes de terre en purée, de pétrir du
pain ou de battre les blancs d'œuf avec le mélangeur.
• N 'enlevez pas le récipient du socle-moteur pendant que le mélangeur est en
marche. Gardez le couvercle du récipient en place pendant que le moteur
tourne.
• N e sur-transformez pas les aliments. Quelques secondes (non pas des min-
utes) suffisent pour la plupart des fonctions.
• N e surchargez pas le mélangeur. Si le moteur cale, arrêtez immédiatement le
mélangeur, débranchez-le et enlevez une partie des aliments avant de repren-
dre l'opération.
• N e mettez jamais un ustensile dans le récipient quand le mélangeur est en
marche.
• N 'utilisez aucun contenant ni accessoire non recommandé par Cuisinart. Vous
risqueriez de vous blesser.
• N e mettez jamais les mains dans le récipient quand l'appareil est branché.
• N e mettez jamais de liquides bouillants ni d'aliments surgelés dans le récipient
en verre, sauf des glaçons ou des cubes de fruits congelés de ½ à 1 pouce
(1,3 à 2,5 cm). Laissez les liquides bouillants refroidir 5 minutes avant de les
verser dans le récipient.
• N e mettez pas de liquides gazeux dans le récipient du mélangeur, car cela
pourrait causer des blessures.
QUELQUES CONSEILS D'UTILISATION
Vous trouverez dans les pages qui suivent, certaines des recettes favorites de
Cuisinart, mais aussi quelques combinaisons créatives qui sont sûres de ravir
votre famille et vos amis. Grâce à la puissance de broyage supérieure et des
fonctions programmées de votre mélangeur Hurricane™ de Cuisinart
pourrez également préparer de délicieuses boissons glacées.
Pour hacher des noix : Mettez les noix écalées dans le récipient et posez
le couvercle. Transformez par impulsions, à haute vitesse, jusqu'à l'obtention
de la texture désirée. Donnez quelques impulsions de moins pour obtenir des
noix grossièrement hachées. Pour de meilleurs résultats, ne transformez pas plus
de ½ tasse (125 ml) à la fois.
Pour émietter du pain, des biscuits ou des biscottes : Déchirez, brisez ou
coupez le pain, les biscuits ou les biscottes en morceaux de ½ pouce (1,25 cm)
ou moins. (Pour de meilleurs résultats, utilisez du pain d'un jour ou plus vieux
encore.) Mettez les morceaux dans le récipient. Hachez par impulsions à haute
vitesse, puis transformez sans arrêt à basse vitesse jusqu'à l'obtention de
7
, vous
MD
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