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Utilisation : modes de cuisson sans micro-ondes
Préchauffer l'enceinte
Seules quelques rares préparations né-
cessitent de préchauffer l'enceinte.
Vous pouvez enfourner la plupart des
plats à froid afin d'utiliser la chaleur
émise dès la phase de préchauffage.
Il est conseillé de préchauffer le four
pour les préparations suivantes:
Chaleur tournante +
– pain noir,
– rosbif et filet
Chaleur sole/voûte
– gâteaux / biscuits avec temps de
cuisson court (jusqu'à env. 30 mi-
nutes),
– pâtes fragiles (par ex. biscuits),
– pain noir,
– rosbif et filet
Sélectionnez le mode de cuisson et la
température.
Désactivez le chauffage accéléré
pendant la cuisson des pizzas ou des
pâtes fragiles telles que celle des sa-
blés ou des génoises.
Attendez la phase de préchauffage.
Lorsque la température réglée est at-
teinte, un signal sonore retentit s'il était
activé, (voir chapitre "Réglages - Vo-
lume - Signaux sonores").
Enfournez l'aliment.
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Utilisation de la fonction Crisp (ré-
duction du taux d'humidité)
Cette fonction est utile lorsqu'il s'agit
d'aliments humides qui doivent bien
dorer, comme des frites surgelées ou
des rôtis bardés.
Egalement recommandé pour les gâ-
teaux et tartes à garniture humide, une
tarte aux pommes par exemple.
Vous avez enfourné les aliments dans
l'enceinte, sélectionné un mode de
cuisson et réglé une température de
cuisson.
Vous pouvez sélectionner "Crisp func-
tion" à chaque mode de cuisson. Il
n'est pas possible de programmer
cette fonction : on doit la sélectionner
à chaque fois. Pour un effet optimal,
activez-la en début de cuisson.
Sélectionnez
Modifier
Sélectionnez
Ouvrir les réglages supplé-
.
mentaires
Sélectionnez
Crisp function
Dans le champ
Crisp function
.
activé
Validez en effleurant OK.
La réduction de l'humidité est activée.
.
.
s'affiche
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