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Micro-ondes : Décongélation, réchauffage et cuisson
Conseils de réchauffage
Risque de brûlures ! Les aliments
pour bébé ne doivent jamais être
trop chauds !
Réchauffez les aliments pour bébé et
enfants pendant 30 à 60 secondes
maximum à une puissance de
450 W. Vous pouvez également utili-
ser la thermosonde pour réchauffer
avec la surveillance de température.
Quand le four fonctionne, la pression
interne de l'enceinte est telle qu'elle
peut faire exploser ces contenants.
Ne réchauffez jamais des aliments
solides ou liquides dans des bou-
teilles ou des récipients fermés.
Commencez par ouvrir les récipients
puis retirez les couvercles et tétines
des biberons avant de les placer au
four.
Les œufs peuvent éclater.
Ne réchauffez jamais d'œufs durs,
même sans coquille, en mode micro-
ondes .
Lorsqu'on fait bouillir ou que l'on ré-
chauffe des liquides, la température
d'ébullition peut être atteinte sans
que les bulles de vapeur aient eu le
temps de se former.
En effet le liquide ne bout pas de
manière homogène et ce retard
d'ébullition peut déclencher la for-
mation soudaine de bulles de vapeur
suivie d'un débordement avec pro-
jections au moment de sortir le réci-
pient du four micro-ondes ou s'il se
renverse. La formation de bulles peut
même être si importante que la porte
du four s'ouvre toute seule.
Pour éviter un retard d'ébullition, mé-
langez le liquide avant de le réchauf-
fer. Attendez au moins 20 secondes
après l'avoir réchauffé puis sortez la
tasse ou le verre de l'enceinte de
cuisson. Une alternative consiste à
placer un bâtonnet en verre ou tout
autre objet similaire dans le plat
avant l'ébullition.
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