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Données à l'attention des instituts de contrôle
Plats tests selon EN 60350-1
Plats test
Sprits
Gâteaux indivi-
duels
Gâteau de Savoie Moule à manqué
Tarte aux pommes
(Apple pie)
Toast
Burger
Mode de cuisson / Température / Niveau du bas / Temps de cuisson
Chaleur tournante + / Chaleur sole/voûte / Cuisson intensive / Gril
1) Retirez les plats en verre à des temps différents si les aliments sont déjà suffisamment
dorés avant la fin du temps de cuisson indiqué.
2) Utilisez un moule mat et foncé. Posez-le sur la grille.
Accessoires
1 plat en verre
1)
2 plats en verre
1 plat en verre
2 plats en verre
2)
26 cm
2)
Moule à manqué
20 cm
Grille
Grille sur plat en
verre
[°C]
140
2
160
2
140
2+3
150
2
160
2
140
2+3
170
1
180
1
160
1
160
1
170
1
–
3
–
2
Préchauf-
[min]
fage
42–49
non
22–27
oui
42–49
non
30–36
non
28–32
oui
44–50
non
32–37
non
18–24
oui
110–120
non
110–120
non
65–75
non
oui, 5 mi-
1:30–2:30
nutes
1ère face :
16-18
oui, 5 mi-
2ème face :
nutes
12-14
149
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