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Guida alla cottura delle verdure congelate
Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Cuocere coperto per il tempo minimo indicato –
vedere tabella. Continuare la cottura per raggiungere i risultati desiderati.
Mescolare due volte durante la cottura e una volta al termine. Aggiungere sale, spezie o burro al
termine della cottura. Coprire durante il tempo di riposo.
Dimensione della
Alimento
porzione (g)
Spinaci
150
Istruzioni
Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio) di acqua fredda. Lasciare riposare per
2-3 minuti.
Broccoli
300
Istruzioni
Aggiungere 30 ml (2 cucchiaio) di acqua fredda. Lasciare riposare per
2-3 minuti.
Piselli
300
Istruzioni
Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio) di acqua fredda. Lasciare riposare per
2-3 minuti.
Fagiolini
300
Istruzioni
Aggiungere 30 ml (2 cucchiaio) di acqua fredda. Lasciare riposare per
2-3 minuti.
Verdure miste
300
(Carote/Piselli/Mais)
Istruzioni
Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio) di acqua fredda. Lasciare riposare per
2-3 minuti.
Verdure miste
300
(Alla cinese)
Istruzioni
Aggiungere 15 ml (1 cucchiaio) di acqua fredda. Lasciare riposare per
2-3 minuti.
Potenza (W)
Tempo (min.)
600
4½-5½
600
9-10
600
7½-8½
600
8-9
600
7½-8½
600
8-9
Guida alla cottura delle verdure fresche
Utilizzare un recipiente in Pyrex con coperchio. Aggiungere 30-45 ml di acqua fredda
(2-3 cucchiai) per ogni 250 g, a meno che non sia consigliata una diversa quantità d'acqua –
vedere la tabella. Cuocere coperto per il tempo minimo indicato – vedere tabella. Continuare la
cottura per raggiungere i risultati desiderati. Mescolare una volta durante la cottura e una volta
al termine. Aggiungere sale, spezie o burro al termine della cottura. Coprire durante il tempo di
riposo di 3 minuti.
Suggerimento: Tagliare le verdure fresche in pezzi di uguale grandezza. Minore è la dimensione
dei pezzi tagliati, più veloce risulterà la cottura.
Dimensione della
Alimento
porzione (g)
Broccoli
250
500
Istruzioni
Suddividere in fiori di uguale grandezza. Disporre i gambi verso il
centro. Lasciare riposare per 3 minuti.
Cavoletti di Bruxelles
250
Istruzioni
Aggiungere 60-75 ml d'acqua (4-5 cucchiai). Lasciare riposare per
3 minuti.
Carote
250
Istruzioni
Tagliare le carote a rondelle di uguali dimensioni. Lasciare riposare
per 3 minuti.
Cavolfiore
250
500
Istruzioni
Suddividere in fiori di uguale grandezza. Tagliare i pezzi più grandi a
metà. Disporre i gambi al centro. Lasciare riposare per 3 minuti.
Zucchine
250
Istruzioni
Tagliare a rondelle le zucchine. Aggiungere 30 ml (2 cucchiai) di
acqua oppure una noce di burro. Cuocere fino a quando non saranno
ammorbidite. Lasciare riposare per 3 minuti.
Potenza (W)
Tempo (min.)
800
4-4½
7-7½
800
5½-6½
800
4½-5
800
5-5½
8½-9
800
3½-4
Italiano 25
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