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Rôti
Conseils d'utilisation importants
Pour une utilisation optimale, veuillez
respecter les instructions ci-dessous.
La point métallique de la thermo-
sonde peut se casser.
N'utilisez pas la thermosonde pour
soulever les aliments.
- N'utilisez pas de récipient de cuisson
métallique haut et étroit, car ils
peuvent affaiblir les signaux radio.
- Ne placez pas d'objets métalliques
au-dessus de la thermosonde sans fil,
par exemple un couvercle de plat à rô-
tir, une feuille d'aluminium ou une
grille de cuisson et une plaque de
cuisson multi-usage enfournés aux ni-
veaux supérieurs. Les couvercles en
verre ne présentent aucun problème.
- N'utilisez pas simultanément une
autre thermosonde métallique du
commerce.
- Évitez que la poignée de la thermo-
sonde trempe dans le liquide de fonc-
tionnement ou repose sur les ali-
ments ou le bord du plat de cuisson.
- Vous pouvez placer la viande dans
une casserole ou sur la grille de cuis-
son.
- La pointe en métal de la thermosonde
est complètement enfoncée jusqu'à
la poignée dans l'aliment de sorte que
le capteur de température touche son
centre. La poignée doit être tournée
vers le haut en diagonale et non pas
horizontale et pointée vers la porte ou
les coins de l'enceinte de cuisson.
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- Si vous faites cuire de la volaille, le
plus simple est de planter la pointe
métallique dans la partie la plus
épaisse, dans la poitrine. Palpez la
poitrine entre le pouce et l'index pour
trouver l'emplacement le plus épais.
- La pointe métallique ne doit pas
toucher d'os, ni être insérée dans des
parties particulièrement grasses. La
graisse et les os peuvent causer un
arrêt prématuré de la cuisson.
- Si la viande est marbrée, très persil-
lée, sélectionnez la valeur la plus éle-
vée de la gamme de températures à
cœur indiquées dans les tableaux de
cuisson.
- Si vous utilisez une feuille d'alumi-
nium ou un sachet de rôtissage, per-
cez-la/le et plantez la thermosonde
jusqu'au cœur de la pièce à rôtir. Vous
pouvez également mettre la thermo-
sonde dans le sachet avec la viande.
Consultez les conseils d'utilisation du
fabricant du sachet.
- Sur les aliments très plats tels que le
poisson,la thermosonde doit être
plantée presque horizontalement.
Veuillez donc cuire le poisson dans
des plats en pyrex ou en céramique
car les parois des plats métalliques
perturbent la transmission du signal.
Si pendant un processus de cuisson,la
thermosonde n'est plus reconnue, un
message correspondant s'affiche à
l'écran. Modifiez alors la position de la
thermosonde dans l'aliment.
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