Miele H 7840 BPX Mode D'emploi Et Instructions De Montage page 62

Fonction Profi
Manuel
Vous pouvez déclencher les diffusions
de vapeur dès que
et que est indiqué en vert.
Départ
Attendez la fin de la phase de chauf-
fage pour que la vapeur se mélange
uniformément avec l'air chauffé de
l'enceinte de cuisson.
Remarque : Pour savoir à quel moment
déclencher les diffusions de vapeur,
consultez les indications du livre de re-
cettes fourni ou de l'application Miele.
Servez-vous de la fonction
pour vous rappeler de les activer.
 Sélectionnez
Départ
La diffusion de vapeur est déclenchée.
est désactivé.
Départ
 Procédez de même pour activer
d'autres diffusions de vapeur dès que
est indiqué en vert.
Départ
Après la dernière diffusion de vapeur,
est désactivé.
Départ
 Terminez la cuisson.
Avec Timer
Le four déclenche chaque diffusion de
vapeur au moment réglé.
s'affiche lorsque la diffu-
Diffus. vapeur
sion de vapeur est déclenchée.
disparaît après la dernière
Diffus. vapeur
la diffusion de vapeur.
 Terminez la cuisson.
62
s'affiche
Diffus. vapeur

Minuterie
.
Evaporer l'eau résiduelle
Pour un processus de cuisson avec ap-
port d'humidité qui se déroule sans in-
terruption, il n'y a pas d'eau résiduelle
dans le système. L'eau est entièrement
éliminée par les diffusions de vapeur.
Si un processus de cuisson avec apport
d'humidité est interrompu manuelle-
ment ou en raison d'une panne de cou-
rant, l'eau qui n'a pas encore été utilisée
reste dans le système vapeur.
Lors de la prochaine utilisation de la
fonction
Fonction Profi
gramme automatique avec apport d'hu-
midité,
Evaporer l'eau résiduelle
 Il est recommandé de lancer immé-
diatement l'évaporation afin que la va-
peur diffusée sur les aliments la pro-
chaine fois soit composée unique-
ment d'eau fraîche.

Risque de blessure dû à la vapeur
d'eau.
La vapeur d'eau peut provoquer des
brûlures graves.
N'ouvrez pas la porte pendant la dif-
fusion de vapeur.
L'évaporation de l'eau résiduelle peut
durer jusqu'à 30 minutes, selon la quan-
tité d'eau restante.
L'enceinte de cuisson est chauffée et
l'eau résiduelle est transformée en va-
peur, de sorte que l'humidité se dépose
dans l'enceinte de cuisson et sur la
porte.
 Essuyez impérativement cette buée
dans l'enceinte de cuisson et sur la
porte une fois que l'enceinte a refroidi.
 ou d'un pro-
s'affiche.