Contenu
Fonction Profi................................................................................................................. 59
Commencer la cuisson avec la fonction Fonction Profi............................................ 60
Evaporer l'eau résiduelle .............................................................................................. 62
Programmes automatiques ........................................................................................ 64
Catégories ....................................................................................................................... 64
Utiliser des programmes automatiques...................................................................... 64
Consignes d'utilisation .................................................................................................. 64
Recherche........................................................................................................................ 65
Utilisations spéciales .................................................................................................. 66
Décongeler ...................................................................................................................... 66
Déshydrater..................................................................................................................... 66
Chauffage de la vaisselle ............................................................................................... 68
Faire lever la pâte............................................................................................................ 68
Maintien au chaud.......................................................................................................... 68
Cuisson basse température.......................................................................................... 68
Stérilisation ..................................................................................................................... 70
Produits surgelés/plats préparés ................................................................................. 72
MyMiele .......................................................................................................................... 73
Programmes individuels .............................................................................................. 74
Pâtisseries ...................................................................................................................... 77
Conseils pour cuire des pâtisseries............................................................................. 77
Remarques concernant les tableaux de cuisson ....................................................... 77
Remarques concernant les modes de fonctionnement............................................ 78
Rôti ................................................................................................................................... 79
Conseils de rôtissage..................................................................................................... 79
Remarques relatives aux tableaux de cuisson ........................................................... 79
Remarques concernant les modes de fonctionnement............................................ 80
Sonde thermique............................................................................................................ 81
Grillades .......................................................................................................................... 84
Conseils pour les grillades ............................................................................................ 84
Remarques concernant les tableaux de cuisson ....................................................... 84
Remarques concernant les modes de fonctionnement............................................ 85
Nettoyage et entretien................................................................................................. 86
Détergents à ne pas utiliser .......................................................................................... 86
Retirer les salissures normales..................................................................................... 87
Éliminer les salissures incrustées (sauf rails coulissants FlexiClips) ...................... 87
Nettoyer l'enceinte de cuisson par Pyrolyse .............................................................. 88
Détartrer .......................................................................................................................... 91
Démonter la porte .......................................................................................................... 94
Désassembler la porte................................................................................................... 95
Monter la porte............................................................................................................... 98
Démonter les grilles de support avec les rails coulissants FlexiClips .................... 98
Abaisser la résistance de la voûte/du grill .................................................................. 99
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