SOLIS EASYVAC PLUS Mode D'emploi page 80

L ' A P P A r ECC h io n o n SiG iL L A ,
Do P o C h E h A Ef f Et t UA to i L So tt oV Uot o
1. Nell'apparecchio si trova un sensore per la pressione del sottovuoto. Quando
questa pressione non è abbastanza, il processo di sigillo non viene messo
in azione automaticamente. Esaminare la barra saldante e le guarnizioni ad
impurità ed eventualmente pulirle. Esaminare anche la corretta posizione ed
accendere di nuovo l'apparecchio.
2. Esaminare, se le guarnizioni sono spezzate o storte. Piazzarle di nuovo o cam-
biarle con nuove – SOLIS o la prossima stazione di servizio SOLIS la aiuteranno.
3. Esaminare, se il sacchetto abbia un buco. A questo scopo sigillare il sacchetto
con un po' di aria ed immergerlo infine nell'acqua. Quando salgono delle bolle,
il sacchetto è permeabile, utilizzarne uno nuovo.
4. Forse un sacchetto non è del tutto sigillato, perché si trovano briciole, grasso
o liquidi nella cucitura di sigillo o perché l'estremità del sacchetto non è piatta
e senza pieghe. Aprire il sacchetto, pulire la parte interna dell'estremità, l'ele-
mento di sigillo e la barra saldante e fare attenzione che l'estremità del sacchetto
sia assolutamente appoggiata piatta sulla camera sottovuoto.
L ' A r i A P E n Et rA D i n U o V o n EL S ACChEt t o,
D o P o C hE è St A t o Si G iL L A t o
1. Forse un sacchetto non è del tutto sigillato, perché si trovano briciole, grasso
o liquidi nella cucitura di sigillo o perché l'estremità del sacchetto non è piatta
e senza pieghe. Aprire il sacchetto, pulire la parte interna dell'estremità, l'ele-
mento di sigillo e la barra saldante e fare attenzione che l'estremità del sacchetto
sia assolutamente appoggiata piatta sulla camera sottovuoto.
2. Alcuni alimenti producono gas naturali o possono fermentare, come ad esem-
pio frutta fresca e verdura. Quando Lei ha il dubbio che questo sia accaduto,
aprire il sacchetto e controllare gli alimenti. Quando fermentano, gettare via il
sacchetto. Cambiamenti di temperatura nel frigorifero possono lasciare deperire
anche pietanze sottovuoto. In caso di dubbio gettare sempre via l'alimento.
3. Controllare il sacchetto per un eventuale buco, che lascia entrare l'aria. Parti
appuntite negli alimenti dovrebbero essere coperte "imbottite" con carta da
cucina piegata, in modo che le parti appuntite non provocano dei buchi.
i L S A C C h E t to S i SCi o G L iE ,
n o n S i Gi LL A Co rrE t tA mE n t E
Se la barra saldante o l'elastico di pressione dovessero essere surriscaldati, il sac-
chetto può sciogliersi. In questo caso staccare l'apparecchio, aprire il coperchio e
lasciare raffreddare per alcuni minuti entrambi le parti nominate.
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