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s
Aufbewah-
Lebensmittel
rungsart
rohes, rotes
rohes, weisses
Salami, aufge-
schnitten
Weichkäse
Hartkäse
Kühlschrank
Frischfisch
Meeresfrüchte
gekochtes
Gefrierschrank
Meeresfrüchte
26
Temperatur
562 °C
Fleisch
562 °C
Fleisch
Wild
562 °C
562 °C
562 °C
562 °C
562 °C
562 °C
Fleisch
Gemüse
562 °C
Obst
562 °C
Eier
562 °C
Fleisch
−1862 °C
Fisch
−1862 °C
−1862 °C
Aufbewahrungs-
normale
zeit mit Vakuum-
Aufbewah-
verpackung in
rungszeit
SOLIS-Behältern
oder Beuteln
2–3 Tage
8–9 Tage
2–3 Tage
6–9 Tage
2–3 Tage
5–7 Tage
4–6 Tage
20–25 Tage
5–7 Tage
14–20 Tage
15–20 Tage
25–60 Tage
1–3 Tage
4–5 Tage
3–5 Tage
10–15 Tage
1–3 Tage
7–10 Tage
5–7 Tage
14–20 Tage
10–15 Tage
30–50 Tage
3–5 Monate
> 1 Jahr
3–4 Monate
> 1 Jahr
3–5 Monate
> 1 Jahr