SOLIS EASYVAC PLUS Mode D'emploi page 63

s m ES SA i n f U n zi o n E
Attenzione: prima della messa in funzione assicurarsi sempre che sia l'appa-
recchio come anche i contenitori siano assolutamente puliti, in modo che gli
alimenti non vengano contaminati.
1. pOSIzIONARE L'AppARECCHIO
Posizionare l'apparecchio su una superficie abbastanza grande, orizzontale,
pulita ed asciutta. Osservare di avere anche abbastanza spazio per i sacchetti
riempiti di alimenti che devono essere messi sottovuoto.
2. ALLACCIARE LA SpINA DI CORRENTE
Inserire la spina in una presa di corrente adeguata. Le spie di controllo Normal (C)
e Dry (E) si illuminano.
3. EFFETTUARE IMpOSTAzIONI
Appena l'apparecchio è allacciato alla corrente elettrica, Lei dovrebbe effettuare
le impostazioni desiderata. Premere ogni volta il tasto di funzione corrispon-
dente.
3.1 Impostare la velocità di aspirazione
Per agevolarLe il processo di sottovuoto, Lei può adeguare la velocità di aspira-
zione agli alimenti trattati. L'impostazione standard automatica è Normal (C) per
alimenti normali-robusti. Se Lei vuole mettere sottovuoto alimenti sensibili
alla schiacciamento, Lei dovrebbe scegliere la velocità di aspirazione Gentle (B).
L'aspirazione avviene poi lentamente e Lei può seguire il processo sottovuoto
ed, a secondo il bisogno, iniziare prima con il sigillo, premendo il tasto Manual
Seal (H).
3.2 Impostare il processo di sigillo
Con il Suo apparecchio SOLIS EasyVac Plus Lei può adattare il processo di sigillo
all'alimento. Per ottenere sempre una cucitura sigillata ottimale, Lei può sce-
gliere tra due processi di sigillo:
Dry (E) per alimenti asciutti, tipo biscotti, riso o caffè,
Moist (D) per alimenti umidi od alimenti, che contengono acqua come per
esempio carne rossa o pesce.
4. CONSIGLI pER IL CONSUMO DI SACCHETTI SOTTOVUOTO
Ci sono sacchetti sottovuoto SOLIS in diverse grandezze o pellicole, con le quali
Lei stessa può decidere la grandezza del sacchetto. Scegliere sempre una gran-
dezza di sacchetto che va bene all'alimento. Osservare che il sacchetto deve
essere almeno 8 cm più grande dell'alimento da sigillare e contare per la cucitura
sigillante altri 2 cm.
Osserva: Se Lei dovesse utilizzare sacchetti sottovuoto già pronti, Lei può
andare direttamente al punto 6 di queste istruzioni per l'uso.
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