Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
tiPS Voor hEt oPtimAAL VACUmErEn
s
1. Doe de zak niet te vol. Laat altijd genoeg plaats vrij, zodat de uiteinden van
de zak zonder problemen in de vacuümkamer gelegd kan worden, zonder dat
er plooien of golven ontstaan.
2. De opening van de zak mag niet nat zijn, omdat een natte zak niet geseald
kan worden. Als de levensmiddelen vocht bevatten, of als de zak van binnen
nat is, selecteer dan de Moist functie, zodat de sealtijd verlengd wordt en het
sealresultaat beter is.
3. zorg dat de opening van de zak schoon is en trek het recht, voordat u
het gaat sealen. Zorg dat er geen resten levensmiddelen op de rand bevinden
en dat er geen plooiing bij de opening van de zak zit. De gesealde naad moet
volledig glad zijn, omdat hij anders niet goed afsluit.
4. Laat in geen geval te veel lucht in de zak zitten. Druk iets op de zak, zodat
er zoveel mogelijk lucht is verwijderd, voordat u met het vacumeren begint. Te
veel lucht in de zak betekent een verhoogd vermogen van de vacuümpomp,
waardoor deze eventueel overbelast kan worden. De consequentie zou kunnen
zijn, dan niet alle lucht afgezogen kan worden.
5. Vacumeer alstublieft geen levensmiddelen met scherpe kanten, zoals
bijvoorbeeld visgraten en schelpdieren. De scherpe kanten kunnen het folie
scheuren, zodat die niet meer afgesloten is. Om zulke levensmiddelen te vacu-
meren, raden wij aan om, in de plaats van plastic zakken, voorraadbussen of
bewaardozen te gebruiken. Als alternatief zou u de scherpe randen kunnen
wikkelen met gevouwen keukenpapier, zodat ze de zak niet meer kunnen
beschadigen resp. gaten kunnen veroorzaken.
6. U moet na iedere vacuümvoortgang een minuut wachten, voordat u de
volgende zak gaat vacumeren, zodat het apparaat kan afkoelen.
7. Als de benodigde vacuümdruk na een minuut om welke reden dan ook niet
bereikt wordt, dan schakelt het apparaat automatisch uit. In dit geval graag
controleren of de zak / bak niet goed gesloten is of dat het te sealen gedeelte
niet schoon en recht in de vacuümkamer ligt of wat verder nog de oorzaak zou
kunnen zijn.
8. Zorg er altijd voor, dat de afdichtingringen rond de vacuümkamer choon
zijn en geen scheuren of vervormingen vertonen. In het eerste geval kunt
u de afdichtingringen schoonmaken en drogen. In het tweede geval moeten ze
vervangen worden door nieuwe.
9. Tijdens het vacumeren, kunnen kleine hoeveelheden vloeistof, kruimels of
etensresten in de vacuümkamer terechtkomen, waardoor de pomp verstopt
kan raken en uw apparaat beschadigd wordt. Om dit te voorkomen, raden wij
u aan om vochtige of sappig etenswaren eerst in te vriezen, voordat u deze
vacumeert, of om gevouwen keukenpapier als afsluiting in de zak te leggen.
Voor gepureerd of fijngemalen levensmiddelen geldt: doe de zak niet te vol en
leg een koffiefilter in de zak, voordat u gaat vacumeren.
10. Om het beste vacumeer resultaat te bereiken, dienen vruchten over het alge-
meen eerst bevroren te worden en groenten geblancheerd te worden.
128
Publicité
