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Recommandations pour la décongélation
En sélectionnant 270 W et en
programmant une durée, vous
pouvez décongeler des aliments
dans votre micro-ondes. Le plus
gros problème est de décongeler
l'intérieur, avant que l'extérieur ne
commence à cuire.
C'est pourquoi un programme de
décongélation alterne entre un temps
de 270 W, et un temps d'arrêt. Ce
type de décongélation est cyclique.
Pendant les phases de repos, il n'y
a pas de puissance micro-ondes
dans le four, bien que le voyant reste
allumé.
Le temps d'attente automatique
assure une décongélation plus
homogène, mais il convient toujours
de prévoir un temps d'attente avant
utilisation.
Pour de meilleurs résultats
1. Placez les aliments dans un
récipient approprié. Les morceaux
de viande et de poulet doivent être
placés sur une soucoupe retournée
ou sur une grille en plastique si
vous en avez une.
2. Veuillez vérifier les aliments
pendant leur décongélation, car la
vitesse de décongélation varie d'un
aliment à l'autre.
3. Il n'est pas nécessaire de couvrir
les aliments.
4. Retournez ou mélangez toujours
les aliments arrivés à mi-cuisson.
Protégez-les si nécessaire (voir
point 6).
5. La viande hachée, les côtelettes,
les portions de poulet et les
autres petites pièces doivent être
morcelées ou séparées dès que
possible et placées en une seule
épaisseur.
6. Mettre une protection en métal
empêche la cuisson des aliments.
Cela est indispensable pour
décongeler les poulets et les pièces
de viande. L'extérieur se décongèle
en premier, il faut donc protéger
les ailes/la poitrine et la graisse
avec des morceaux de papier
d'aluminium lisses fixés avec des
cure-dents.
7. Prévoyez un temps de repos
pour que le centre de l'aliment se
décongèle. (Minimum d'une heure
pour les pièces de viande et les
poulets entiers).
Disposez les aliments en une seule
épaisseur.
Retournez ou séparez les aliments
dès que possible.
Protégez les poulets et les pièces
de viande.
- FR 40 -
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