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Protection des surfaces en acier
inoxydable
Il est indispensable de protéger
les composants contre la
corrosion lors de l'entretien des
surfaces en acier inoxydable.
Les produits nettoyants forts,
corrosifs ou inadaptés peuvent
complètement détruire la
couche protectrice superfi cielle de l'acier inoxydable.
Les tampons abrasifs, la paille de fer et les outils
métalliques produisent une abrasion des surfaces
qui endommage le revêtement protecteur et
entraîne l'apparition de zones de corrosion. Même
l'eau, en particulier une eau calcaire contenant
des concentrations moyennes à élevées de chlore,
peut causer l'oxydation et le piquage à l'origine
de la rouille et la corrosion. En outre, les aliments
acides renversés et laissés au contact des surfaces
métalliques sont également de corrosion.
L'utilisation de produits, outils et méthodes
de nettoyage corrects est essentielle pour la
préservation de l'apparence et de la longévité de
l'appareil. Éliminez les aliments renversés et essuyez
la surface dans les plus brefs délais ou au minimum
une fois par jour. Rincez toujours les surfaces après
avoir utilisé un produit nettoyant et essuyez l'eau
restante dès que possible après le rinçage.
Pour protéger les surfaces en acier
inoxydables, évitez impérativement
d'utiliser des produits de nettoyage
abrasifs, de produits à base de
chlore ou de produits contenant
des sels quaternaires. N'utilisez
jamais d'acide chlorhydrique
(acide muriatique) sur l'acier
inoxydable. N'utilisez jamais de
brosse métallique, tampon à récurer
métallique ni spatule.
AVIS
MN-37330-
• Rév 6 • 07/18 • Manuel série HSM
fr
Nettoyage et entretien préventif
Agents de nettoyage
Utilisez des produits de nettoyage non abrasifs
conçus pour des surfaces en acier inoxydable. Ils
ne doivent contenir ni chlore, ni sels quaternaires.
N'utilisez jamais d'acide chlorhydrique (acide
muriatique) sur les surfaces en acier inoxydable.
La non-observation de cette précaution annulera
la garantie. Utilisez toujours le produit adapté à la
concentration préconisée par le fabricant. Pour tout
conseil sur les produits, contactez votre fournisseur
de produits de nettoyage.
Matériels de nettoyage
Le nettoyage peut généralement être réalisé avec
le produit de nettoyage correct et un chiffon doux
propre. Si des méthodes plus agressives s'avèrent
nécessaires, utilisez un tampon à récurer non abrasif
sur les salissures diffi ciles ; frottez suivant le grain
visible de la surface métallique pour éviter de la
rayer. N'utilisez jamais des brosses métalliques, des
tampons à récurer métalliques ou des spatules pour
enlever des résidus d'aliments. La non-observation
de cette précaution annulera la garantie.
AVERTISSEMENT
Afi n de prévenir toute blessure grave ou
mortelle ou, tout dégât matériel :
l'appareil doit être soigneusement
nettoyé afi n d'éviter que des dépôts de
graisse et/ou de résidus alimentaires à
l'intérieur ne prennent feu. Si des dépôts
de matière grasse et/ou des résidus
alimentaires s'enfl amment à l'intérieur
de l'appareil, refermer immédiatement
ce dernier et maintenir la porte fermée
afi n d'éteindre le feu. Si une extinction
supplémentaire est requise, débrancher
l'appareil de l'alimentation principale et
utiliser un extincteur (ne pas utiliser d'eau
pour éteindre un feu de graisse !). Ne pas
nettoyer proprement l'appareil invalide
la garantie et libère Alto-Shaam de toute
responsabilité.
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