Alto-Shaam ED2-48 Manuel D'installation
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TÉLÉPHONE : 262.251.3800 • 800.558.8744
-
i m p r i m é a u x é t a t s
u n i s
S e r v i c e a u c o m p t o i r o u l i b r e - s e r v i c e
ED2sys-48
ED2-48
ED2sys-72
ED2-72
ED2sys-96
• entretIen
ED2-96
-
/
ÉTATS
UNIS
CANADA
www.alto-shaam.com
V i t r i n e s c h a u f f a n t e s
Modèles :
ED2-48 ; ED2SYS-48
ED2-48/P ; ED2SYS-48/P
EU2SYS-48 ; EU2SYS-48/P
ED2-72 ; ED2SYS-72
ED2-72/P ; ED2SYS-72/P
ED2-72/PL ; ED2SYS-72/PL
ED2-72/PR ; ED2SYS-72/PR
EU2SYS-72 ; EU2SYS-72/P
EU2SYS-72/PL
EU2SYS-72/PR
ED2-96 ; ED2SYS-96
ED2-96/PL ; ED2SYS-96/PL
ED2-96/PR ; ED2SYS-96/PR
EU2SYS-96 ; EU2SYS-96/P
EU2SYS-96/PL
EU2SYS-96/PR
• InstallatIon
• FonctIonnement
TÉLÉCOPIE : 262.251.7067 • 800.329.8744
-
ÉTATS
UNIS SEULEMENT
M N - 2 8 8 8 2 ( F R ) • 0 3 / 1 1

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Manuels Connexes pour Alto-Shaam ED2-48

Sommaire des Matières pour Alto-Shaam ED2-48

  • Page 1 S e r v i c e a u c o m p t o i r o u l i b r e - s e r v i c e Modèles : ED2sys-48 ED2-48 ; ED2SYS-48 ED2-48/P ; ED2SYS-48/P EU2SYS-48 ; EU2SYS-48/P ED2-72 ;...

  • Page 2: Table Des Matières

    Livraison . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1 Réparation Déballage .

  • Page 3: Livraison

    DéballaGE Cet appareil Alto-Shaam a été testé et inspecté 1. Retirez avec précaution minutieusement afin de garantir un produit de la l’appareil du carton ou plus haute qualité. Lors de sa réception, veuillez de la caisse en bois. vérifier si d’éventuels dommages ont été causés REMaRQUE : durant le transport et, le cas échéant, informez-en...

  • Page 4: Procédures De Sécurité Et Précautions

    PRoCéDUREs DE séCURIté Et PRéCaUtIons Il est essentiel de connaître les procédures 1. Cet appareil est conçu pour la cuisson, le adéquates garantissant un fonctionnement sûr maintien en température ou la préparation de de l’équipement alimenté par électricité et / denrées destinées à...

  • Page 5: Exigences De Dégagement Minimum

    I n s t a l l a t I o n D a n G E R a t t E n t I o n loRs DU foNctIoNNEMENt, lEs AVERtIssEMENt : UNE INstAllAtIoN, PIÈcEs MétAllIQUEs DEVIENNENt UN AJUstEMENt, UNE AltéRAtIoN, tRÈs cHAUDEs.
  • Page 6 3" (76mm) ADJUSTABLE PEGS IN EACH CORNER 60" (1524mm) I n s t a l l a t I o n 3" (76mm) ADJUSTABLE M I s E E n P l a C E PEGS IN EACH CORNER 60" (1524mm) s é...
  • Page 7 I n s t a l l a t I o n M I s E E n P l a C E s é R I E E U 2 s y s 1125 mm 666 mm LARGEUR D’OUVERTURE (Rayon en option représenté) 140 mm 140 mm...
  • Page 8 I n s t a l l a t I o n M I s E E n P l a C E E U 2 s y s s é R I E C o U R t E 1125 mm 666 mm LARGEUR...

  • Page 9: Raccordement Électrique

    I n s t a l l a t I o n I n s t a l l a t I o n R a C C o R D E M E n t é l E C t R I Q U E L’appareil doit être installé...
  • Page 10 I n s t a l l a t I o n I n s t a l l a t I o n o Pt Io N s IN s t A l léEs à l’U sIN E DEscRIPtIoN séRIE ED2-48 séRIE ED2-72 séRIE ED2-96 5001781...

  • Page 11: Instructions D'utilisation

    é C U R I t é D E s U t I l I s a t E U R s La vitrine chauffante Alto-Shaam est conçue pour une a t t E n t I o n utilisation dans des établissements commerciaux par...

  • Page 12: Procédures D'utilisation

    I n s t R U C t I o n s D ’ U t I l I s a t I o n P R o C é D U R E s D ’ U t I l I s a t I o n 1.

  • Page 13: Configurations Des Bacs

    I n s t R U C t I o n s D ’ U t I l I s a t I o n c o N f i G u r a t i o N S d e S B a c S • V i t r i N e S c H a u d e S 9 6 M o D Èl Es 7 2 M o D Èl Es 4 8 Mo D È...
  • Page 14 I n s t R U C t I o n s D ’ U t I l I s a t I o n c o N f i G u r a t i o N S d e B a c S • V i t r i e N e S c H a u d e S S e l f - S e r V i c e 9 6 M o D È...
  • Page 15 I n s t R U C t I o n s D ’ U t I l I s a t I o n K I t s D E b a R R E s s é P a R a t R I C E s I n t E R n a t I o n a U X 9 6 M o D È...

  • Page 16: Guide Général De Maintien En Température

    I n s t R U C t I o n s D ’ U t I l I s a t I o n GUIDE GénéRal DE MaIntIEn En p l a g e d e t e m p é r a t u r e d e m a i n t i e n tEMPéRatURE VIanDE C E l s I U s...

  • Page 17: Protection Des Surfaces Inox

    E n t R E t I E n E t n E t t o y a G E n E t t o y a G E E t E n t R E t I E n P R é V E n t I F PRoDUIts DE nEttoyaGE PRotECtIon DEs sURFaCEs InoX Utiliser des produits non-abrasifs, spécifiques...

  • Page 18: Entretien Du Matériel

    E n t R E t I E n E t n E t t o y a G E EntREtIEn DU MatéRIEl ContRÔlER l’état GénéRal UnE FoIs Dans des circonstances normales, cet PaR MoIs appareil devrait offrir de nombreuses Contrôler chaque mois l’état physique et le serrage de la années de service sans panne.
  • Page 19 H y G I È n E La saveur et l’arôme des aliments sont habituellement La méthode la plus précise de garantir la bonne si étroitement liés qu’il est difficile, voire impossible, température d’aliments froids ou chauds est la mesure de les séparer.

  • Page 20: Réparation

    R é P a R a t I o n KIts CâblEs DE RECHanGE séR I E s 4 8 KI t D E REM Pl A cE M EN t DE c Bl E s ’ ° 4880 Kit d entretien de cÂble chauFFant comprend Cb-3045...
  • Page 21 R é P a R a t I o n a p p a r e i l c o m p l e t • V u e d e f a c e ( E D 2 - 9 6 R E P R é s E n t é ) L es r éfé...
  • Page 22 R é P a R a t I o n a p p a r e i l c o m p l e t • V u e d e f a c e M oD È lE > ED 2 ( s y s ) - 4 8 ED 2 ( s y s ) - 7 2 E D2 ( s y s ) - 9 6...
  • Page 23 R é P a R a t I o n a p p a r e i l c o m p l e t • V u e d e f a c e ( s U I t E M oD È...
  • Page 24 R é P a R a t I o n P I È C E s D E s U b s t I t U t I o n P o U R M o D È l E s l I b R E - s E R V I C E Mo DÈ...
  • Page 25 R é P a R a t I o n s o C l E ( E D 2 s y s - 9 6 R E P R é s E n t é ) tableau de commande vue arrière ’...
  • Page 26 R é P a R a t I o n C H a P E a U I n t é R I E U R ( E D 2 - 9 6 R E P R é s E n t é ) 2 8 1 6 0 k i t c h a r n i è...

  • Page 27: Desserte Bu2

    R é P a R a t I o n D E s s E R t E ( b U 2 - 9 6 R E P R é s E n t é ) Mo DÈ lE > b U 2 -4 8 b U 2 -7 2 b U2 - 9 6...
  • Page 28 R é P a R a t I o n D E s s E R t E ( b U 2 C o U R t R E P R é s E n t é ) M oD È lE > bU 2- 4 8 C o U R t b U 2 - 7 2 C o U R t b U 2 - 9 6 Co URt...
  • Page 29 Manuel d’utili sation et d’ entretien séri es ED2 et EU2 • 27...
  • Page 30 Manuel d’utili sation et d’ entretien séri es ED2 et EU2 • 28...
  • Page 31 Manuel d’utili sation et d’ entretien séri es ED2 et EU2 • 29...
  • Page 32 Manuel d’utili sation et d’ entretien séri es ED2 et EU2 • 30...
  • Page 33 Manuel d’utili sation et d’ entretien séri es ED2 et EU2 • 31...
  • Page 34 Manuel d’utili sation et d’ entretien séri es ED2 et EU2 • 32...
  • Page 35 Manuel d’utili sation et d’ entretien séri es ED2 et EU2 • 33...
  • Page 36 Manuel d’utili sation et d’ entretien séri es ED2 et EU2 • 34...
  • Page 37 Manuel d’utili sation et d’ entretien séri es ED2 et EU2 • 35...
  • Page 38 Manuel d’utili sation et d’ entretien séri es ED2 et EU2 • 36...
  • Page 39 Manuel d’utili sation et d’ entretien séri es ED2 et EU2 • 37...
  • Page 40 Manuel d’utili sation et d’ entretien séri es ED2 et EU2 • 38...
  • Page 41 Manuel d’utili sation et d’ entretien séri es ED2 et EU2 • 39...
  • Page 42 Manuel d’utili sation et d’ entretien séri es ED2 et EU2 • 40...
  • Page 43 Manuel d’utili sation et d’ entretien séri es ED2 et EU2 • 41...

  • Page 44: Dommages Et Réclamations Concernant Le Transport

    GARANTIE LIMITÉE Alto-Shaam, Inc. garantit à l’acheteur initial seulement que toute pièce d’origine qui présente un défaut de pièces ou de main-d’œuvre sera, au choix d’Alto-Shaam et sous réserve des dispositions énoncées ci-après, remplacé par une pièce neuve ou remise à neuf.

Ce manuel est également adapté pour:

Ed2sys-48Ed2-48/pEd2sys-48/pEu2sys-48Eu2sys-48/pEd2-72 ... Afficher tout

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