Publicité
NN-CD560 WP FR_REGS:20L Grill EP Eng
La décongélation au four à micro-ondes
Dans votre four combiné à micro-ondes, vous
décongelez les aliments avec une facilité
déconcertante. Il faut noter que la sélection de
puissance, du temps de décongélation et du
temps de compensation dépend de la composi-
tion et de la quantité des aliments.
Les micro-ondes pénètrent dans les aliments.
Pour cette raison, lʼ e xtérieur des grands mor-
ceaux peut commencer à cuire sans que lʼ i nté-
rieur soit complètement décongelé.
Pour la décongélation, vous pouvez également
vous tenir à la règle approximative:
DOUBLE QUANTITÉ - PRESQUE LE
MOITIÉ QUANTITÉ - MOITIÉ DU TEMPS
Dans les tableaux vous trouverez les indica-
tions quant au temps de compensation. Le
temps de compensation équivaut au temps de
repos et permet une égalisation de la tempéra-
ture (extérieur décongelé et intérieur congelé).
Pendant le temps de compensation vous pou-
vez soit garder les aliments dans le four combi-
né à micro-ondes éteint, soit les sortir.
4/10/13
DOUBLE DU TEMPS
13:08
Page 72
combiné
Si un aliment se détache difficilement de son
emballage, commencez à le décongeler dans
votre four combiné à micro-ondes réglé sur la
position
(1000 watts).
Une congélation bien planifiée facilite la
décongélation:
Prenez soin de congeler des portions appro-
priées à votre ménage. Puisque les portions
sont destinés à être réchauffées, nʼ o ubliez pas
de les «façonner» en conséquence.
La viande, le poisson et la volaille devraient
pouvoir sʼ é goutter durant la décongélation.
Disposez-les sur une sous-tasse retournée
reposant sur une assiette. Le plateau tournant
en verre doit se trouver dans le four pendant la
décongélation.
Décongelez la viande, le poisson, le gibier, la
volaille, le pain et les pâtisseries avec lʼ a utoma-
tisme à poids.
Les temps de décongélation indiquées dans les
tableaux ci-dessous sont des valeurs approxi-
matives qui peuvent varier selon la quantité, la
qualité, la forme et la température au moment
de la décongélation.
Fr-71
Publicité
