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NN-CD560 WP FR_REGS:20L Grill EP Eng
Entrées
Les quelques recettes dʼ e ntrées que suivent ne sont que des suggestions pour stimuler votre
imagination. Vous pouvez préparer facilement toutes sortes de soupes dans votre four à micro-
ondes. Remuez les soupes en les sortant du four afin dʼégaliser la température. Il est
évidemment possible de préparer les soupes la veille et les réchauffer avant de les sérvir. Un bol
de soupe se réchauffe, selon sa température de départ, en 1-2 min. à pleine puissance. Des
terrines de viande et de poissons qui se cuisent traditionnellement dans un bain-marie, se
préparent facilement et rapidement dans le four à micro-ondes à faible puissance.
Suprêmes de poulet marinés à la vinaigrette
Cuisson: env. 6 min.
Ingrédients
4 filets de poulet
Sel, poivre
1 oignon, haché
1 gousse dʼ a il, pressée
1 CS de moutarde
1 bouquet de ciboulette, ciselée
4 CS de vinaigre
5 CS dʼ h uile
Condiment en poudre
2 cornichons au vinaigre
Pain pizza
Cuisson: env. 8 min
Ingrédients
1 baguette
4 filets dʼ a nchois
30 g de beurre mou
un peu de persil et de basilic
2 tomates
8 tranches de fromage
sel, poivre
Fr-44
4/10/13
Entrées
Préparation
Sechez les filets de poulet avec du papier de ménage.
Salez et poivrez. Mettez-les sur une assiette, couvrez et
pochez avec le programme «Poisson» (indication du
poids).
Pour la sauce mélangez lʼ o ignon, lʼail, la moutarde, la
ciboulette, le vinaigre, lʼ h uile et le condiment en poudre.
Coupez les cornichons en dés et ajoutez-les. Coupez les
filets en biais et disposez-les sur un plat. Nappez de
sauce. Servez tiède comme entrée ou comme souper
léger.
.
Préparation
Coupez la baguette en tranches obliques. Hachez les
anchois, mélangez-les au beurre et salez légèrement.
Beurrez les tranches de baguette avec le beurre aux
anchois.
Hachez finement les épices. Coupez les tomates en
tranches, parsemez dʼ é pices sur un côté, salez légère-
ment et poivrez. Poser les tomates, le côté épicé tourné
vers le bas, sur les tranches de pain. Recouvrez de
tranches de fromage et passez 5-8 min. au gril 1.
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