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NN-CD560 WP FR_REGS:20L Grill EP Eng
Gratins et soufflés
Salés ou sucrés - les gratins et les soufflés conviennent à merveille à la cuisson au micro-ondes.
Il se cuisinent plus rapidement en consommant moins dʼénergie quʼavec la manière traditionnelle.
Gratin dauphinois
Cuisson: env. 20-25 min.
Ingrédients
6 pommes de terre, épluchées
2 dl de crème
1 dl de lait
1 gousse dʼail, hachée
Sel, poivre, condiment en poudre
Muscade
Fromage râpé
Moussaka
Cuisson: 20-25 min.
Ingrédients
500 g dʼaubergines
1 oignon, haché
1 gousse dʼail, hachée
400 g de viande hachée mixte
Sel, poivre
1 CS de purée de tomates
4 tomates (400 g)
Herbes de Provence
200 g de fromage en tranches
2 dl de crème
3 oeufs
Sel, poivre
4/10/13
13:08
Gratins et soufflés
Préparation
Coupez les pommes de terre en rondelles de 2 cm et
disposez-les dans un plat à gratin beurré. Mélangez le
lait, la crème, lʼail et les épices et versez le tout sur les
pommes de terre. Saupoudrez de fromage.
Faire cuire à la puissance maximum pendant 4-5
minutes, puis en combinaison 440 watts micro-ondes +
convection 220°C pendant 17 à 20 minutes.
Préparation
Coupez les aubergines en rondelles de 1 cm dʼépais-
seur. Mettez-les dans un plat, couvrez et faites cuire
avec le programme «Légumes» (indication du poids).
Mélangez les oignons, lʼail, la viande hachée, le sel, le
poivre, la purée de tomates et un peu de crème. Coupez
les tomates en lamelles. Remplissez le plat en verre en
alternant les couches dʼ a ubergines, de viande hachée,
de tomates et de tranches de fromage. Saupoudrez
chaque couche de tomates avec des herbes de
Provence. Mélangez la crème, les œufs et les épices et
versez le tout sur le gratin. Faire cuire à la puissance
maximum pendant 4-5 minutes, puis en combinaison 440
watts micro-ondes + convection 190°C pendant 20 à 25
minutes.
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